XO醬煎蝦米腸
最後更新: | 分類: 粟粉食譜
1. 蝦米含有豐富的蛋白質和維生素，對增強體力、促進生長發育有益處。
2. 豬肉提供豐富的蛋白質和維生素B群，有助於維持身體的正常代謝功能。
3. XO醬中的辣椒、蒜、醬油等成分具有促進食慾、增進消化等功效。
4. 煎蝦米腸過程中不需過度添加油脂，相對較為健康低脂，對於注重控制熱量攝入的人來說是不錯的選擇。
綜合來看，XO醬煎蝦米腸既美味又營養豐富，是一道適合享用的美食。
首先準備需材料，包括有粘米粉,粟粉,水,油,鹽,蝦米,蔥,XO醬,豉油,糖，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，XO醬煎蝦米腸製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
XO醬煎蝦米腸的材料
| 1. 粘米粉 | 150克 |
| 2. 粟粉 | 20克 |
| 3. 水 | 400毫升 |
| 4. 油 | 1少許 |
| 5. 鹽 | 3克 |
| 6. 蝦米 | 20克 |
| 7. 蔥 | 10棵 |
| 8. XO醬 | 1湯匙 |
| 9. 豉油 | 1湯匙 |
| 10. 糖 | 10克 |
XO醬煎蝦米腸的做法
👩🏻🍳製作XO醬煎蝦米腸第一步：
>> 用水浸泡蝦米至軟身，然後切粒
👩🏻🍳製作XO醬煎蝦米腸第二步：
>> 蔥切成蔥花
👩🏻🍳製作XO醬煎蝦米腸第三步：
>> 將餘下的材料加入攪拌碗內混和拌勻
👩🏻🍳製作XO醬煎蝦米腸第四步：
>> 蒸盤掃上油
👩🏻🍳製作XO醬煎蝦米腸第五步：
>> 然後倒入一層薄薄的麵糊，加入蝦米及蔥花
👩🏻🍳製作XO醬煎蝦米腸第六步：
>> 蒸1-2分鐘成粉皮，從蒸盤取出粉皮
👩🏻🍳製作XO醬煎蝦米腸第七步：
>> 把粉皮卷起成腸粉
👩🏻🍳製作XO醬煎蝦米腸第八步：
>> 然後將腸粉切段
👩🏻🍳製作XO醬煎蝦米腸第九步：
>> 最後，中火燒熱平底鑊，落油，把蝦米腸煎至金黃色
👩🏻🍳製作XO醬煎蝦米腸第十步：
>> 加入糖、豉油及XO醬拌勻
關於XO醬煎蝦米腸食譜
XO醬煎蝦米腸食譜推薦無須贅言，XO醬煎蝦米腸一定是許多人心水的點心喇。衍生出的變化也很多，你可以隨心所欲地選擇自己喜愛的餡料！
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為減低冠狀病毒病在XO醬煎蝦米腸內有任何傳播的風險，XO醬煎蝦米腸在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜XO醬煎蝦米腸除了遵守預防及控制疾病的相關規例，XO醬煎蝦米腸同時建議採取以下措施*XO醬煎蝦米腸 黃, XO醬煎蝦米腸 藍, (XO醬煎蝦米腸 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱