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浪漫櫻花慕斯的做法 | 食譜推薦
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浪漫櫻花慕斯

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浪漫櫻花慕斯是一道美味又具有視覺效果的甜點,營養價值不高但可以提供些許糖分和能量。主要成分包括慕斯、櫻花味道的調味料和裝飾物,其中慕斯可能含有奶油、鮮奶、糖等成分。

慕斯是一種以蛋白質和脂肪等為主要成分的甜品,不過整體營養價值不高,建議食用時應該控制份量,不要過量攝取糖分和脂肪。如果你喜歡櫻花的芳香,這道美食絕對不可錯過!但請記得保持飲食均衡,多運動以維護身體健康。

首先準備需材料,包括有淡忌廉,糖,牛奶,蛋黄,魚膠片,白朗姆酒,白色透明果膏,暖水,鹽漬櫻花,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,浪漫櫻花慕斯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


浪漫櫻花慕斯的材料

1. 淡忌廉200毫升
2. 糖30克
3. 牛奶200毫升
4. 蛋黄10克(约3个中等大小鸡蛋)
5. 魚膠片3張
6. 白朗姆酒1湯匙
7. 白色透明果膏80g
8. 暖水10湯匙
9. 鹽漬櫻花3朵

浪漫櫻花慕斯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作浪漫櫻花慕斯第一步

    >> 鹽漬櫻花加冷水泡開備用


  2. 👩🏻‍🍳製作浪漫櫻花慕斯第二步

    >> 蛋黃加入150g牛奶中,用小火隔水煮成蛋奶


  3. 👩🏻‍🍳製作浪漫櫻花慕斯第三步

    >> 1.5片的魚膠片冷水泡軟,放入蛋奶中,冷卻


  4. 👩🏻‍🍳製作浪漫櫻花慕斯第四步

    >> 加入1湯匙的白朗姆酒攪拌均勻


  5. 👩🏻‍🍳製作浪漫櫻花慕斯第五步

    >> 淡奶油加砂糖打發至7成,加入到冷卻的朗姆蛋奶中


  6. 👩🏻‍🍳製作浪漫櫻花慕斯第六步

    >> 混合均勻成慕斯糊,抹平表面,放入冰箱冷藏20分鐘


  7. 👩🏻‍🍳製作浪漫櫻花慕斯第七步

    >> 接下來製作鏡面:1片魚膠片冷水中泡軟後加入少許溫水,加入一點透明果膏,邊加邊攪拌均勻,直至完全混合均勻


  8. 👩🏻‍🍳製作浪漫櫻花慕斯第八步

    >> 出之前的慕斯,將鏡面液倒一小部分到慕斯表面,放回冰箱繼續冷藏5-10分鐘;將之前稍微冷藏好的慕斯取出,將泡好的櫻花放在廚紙上吸乾水分,擺放在慕斯表面上。


關於浪漫櫻花慕斯食譜

浪漫櫻花慕斯食譜推薦慕斯是人氣甜品之一,柔軟香甜,入口即化。白色慕斯底搭配粉色的鹽漬櫻花,就成了粉色系唯美風的櫻花慕斯,瞬間俘獲了眾多少女的心。不單單是舌尖上的美味,更具視覺上的衝擊,這款甜品,無論是送給愛人,或是親密的朋友,想來都是一款讓對方倍感驚喜的禮物。

相關: 淡忌廉 牛奶 蛋黄 魚膠片 白朗姆酒 白色透明果膏 暖水 鹽漬櫻花

您在找浪漫櫻花慕斯的做法嗎?本文為您簡單介紹浪漫櫻花慕斯做法,希望能幫到大家。

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