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麻辣菜脯炒粒粒的做法 | 食譜推薦
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麻辣菜脯炒粒粒

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麻辣菜脯炒粒粒是一道口味辣味浓郁的川菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。以下是这道美食的营养价值:

1. 菜脯:菜脯中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,特别是维生素C和钙的含量较高,有助于增强免疫力和骨骼健康。

2. 蔬菜:这道菜中搭配了各种蔬菜,如青椒、胡萝卜等,可以提供丰富的纤维和维生素,对于促进肠胃蠕动和维持身体健康具有重要作用。

3. 粒粒:粒粒是一种富含淀粉和蛋白质的食材,提供了身体所需的能量和营养。

4. 辣椒:辣椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有抗氧化和增强免疫力的作用,同时还可以促进新陈代谢,有助于减肥和燃烧脂肪。

总的来说,麻辣菜脯炒粒粒是一道美味且营养丰富的菜品,适合作为家庭日常餐桌上的一道靓丽菜肴。

首先準備需材料,包括有臘腸,冬菇,蝦米,四季豆,菜脯,辣椒乾,蒜頭,紹興酒,花椒,蠔油,糖,麻油,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,麻辣菜脯炒粒粒製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


麻辣菜脯炒粒粒的材料

1. 臘腸1條
2. 冬菇3隻
3. 蝦米20克
4. 四季豆30克
5. 菜脯30粒
6. 辣椒乾10g
7. 蒜頭2瓣
8. 紹興酒1湯匙
9. 花椒1克
10. 蠔油1茶匙
11. 糖10克
12. 麻油5茶匙

麻辣菜脯炒粒粒的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作麻辣菜脯炒粒粒第一步

    >> 用水浸泡冬菇及蝦米直至軟身,冬菇切粒


  2. 👩🏻‍🍳製作麻辣菜脯炒粒粒第二步

    >> 臘腸切粒


  3. 👩🏻‍🍳製作麻辣菜脯炒粒粒第三步

    >> 四季豆切粒


  4. 👩🏻‍🍳製作麻辣菜脯炒粒粒第四步

    >> 燒熱平底鍋,落少許油,炒香蒜頭、辣椒乾及花椒


  5. 👩🏻‍🍳製作麻辣菜脯炒粒粒第五步

    >> 加入臘腸、冬菇及蝦米


  6. 👩🏻‍🍳製作麻辣菜脯炒粒粒第六步

    >> 加入紹興酒煮1-2分鐘後,再加入四季豆及菜脯,快炒勻


  7. 👩🏻‍🍳製作麻辣菜脯炒粒粒第七步

    >> 最後,以蠔油、糖及麻油調味


  8. 👩🏻‍🍳製作麻辣菜脯炒粒粒第八步

    >> 即可上碟


相關: 臘腸 冬菇 蝦米 四季豆 菜脯 辣椒乾 蒜頭 紹興酒 花椒 蠔油 麻油

您在找麻辣菜脯炒粒粒的做法嗎?本文為您簡單介紹麻辣菜脯炒粒粒做法,希望能幫到大家。

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