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涼拌木耳絲瓜

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涼拌木耳絲瓜是一道清爽美味的涼拌菜品,能夠增進食慾、促進消化,對身體非常有益。

木耳含有豐富的膳食纖維和植物性蛋白質,能夠促進腸道蠕動,改善便秘問題,並且有助於控制血糖和膽固醇水平。

瓜類食物含有豐富的維生素C、維生素E和葉酸,能夠增強免疫力,保護心血管健康,有助於保持皮膚的彈性和保濕。

此外,涼拌菜品通常不添加油脂,烹調過程中也減少了熱量,是一道適合夏天食用的健康美食。採用新鮮的木耳和瓜類搭配,口感清爽,美味可口,適合作為開胃菜或下酒菜。建議多多品嚐這款美食,享受它的營養價值。

首先準備需材料,包括有絲瓜,紅蘿蔔(切幼絲),木耳,鹽,油,蒜頭(刴碎),糖,麻油,醋,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,涼拌木耳絲瓜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


涼拌木耳絲瓜的材料

1. 絲瓜2條
2. 紅蘿蔔(切幼絲)10g
3. 木耳20件
4. 鹽10克
5. 油1少許
6. 蒜頭(刴碎)2瓣
7. 糖5克
8. 麻油2茶匙
9. 醋1少許

涼拌木耳絲瓜的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作涼拌木耳絲瓜第一步

    >> 把絲瓜切件,木耳浸水並切片,紅蘿蔔切幼絲


  2. 👩🏻‍🍳製作涼拌木耳絲瓜第二步

    >> 煲滾一鍋熱水,灼絲瓜


  3. 👩🏻‍🍳製作涼拌木耳絲瓜第三步

    >> 再浸冰水


  4. 👩🏻‍🍳製作涼拌木耳絲瓜第四步

    >> 木耳做同樣的步驟


  5. 👩🏻‍🍳製作涼拌木耳絲瓜第五步

    >> 把絲瓜、木耳及紅蘿蔔於大碗內混合


  6. 👩🏻‍🍳製作涼拌木耳絲瓜第六步

    >> 然後加入蒜、鹽、糖、麻油及醋,並拌勻


相關: 絲瓜 紅蘿蔔(切幼絲) 木耳 蒜頭(刴碎) 麻油

您在找涼拌木耳絲瓜的做法嗎?本文為您簡單介紹涼拌木耳絲瓜做法,希望能幫到大家。

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