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泰式紅咖喱羊肉的做法 | 食譜推薦
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泰式紅咖喱羊肉

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泰式紅咖喱羊肉是一道美味又營養豐富的料理,主要成分包括羊肉、紅咖喱醬、椰奶、辣椒等。以下是泰式紅咖喱羊肉的營養價值:

1. 羊肉富含蛋白質和鈣質,有助於增加肌肉質量和骨骼強度。

2. 紅咖喱醬含有豐富的香料和辣椒,具有抗菌和抗氧化的功效,有助於提高免疫系統和促進新陳代謝。

3. 椰奶提供豐富的維生素和礦物質,有助於維持皮膚健康和促進消化。

4. 辣椒含有辣椒素,能夠促進新陳代謝和燃燒脂肪。

總的來說,泰式紅咖喱羊肉是一道美味又營養豐富的料理,可以為身體提供豐富的營養和能量。

首先準備需材料,包括有羊肉,紅蘿蔔,洋蔥,薯仔,紅尖椒,泰式紅咖喱,椰奶,紅酒,鹽,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,泰式紅咖喱羊肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


泰式紅咖喱羊肉的材料

1. 羊肉200克
2. 紅蘿蔔1支
3. 洋蔥1個
4. 薯仔1克
5. 紅尖椒2條
6. 泰式紅咖喱200克
7. 椰奶200毫升
8. 紅酒50毫升
9. 鹽3克

泰式紅咖喱羊肉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作泰式紅咖喱羊肉第一步

    >> 紅蘿蔔洗淨滾刀切;洋蔥洗淨切塊;薯仔洗淨去皮切塊;紅尖椒一切二。


  2. 👩🏻‍🍳製作泰式紅咖喱羊肉第二步

    >> 燒熱鍋,加少許油,炒香洋蔥、紅尖椒,加入羊肉炒至上色。


  3. 👩🏻‍🍳製作泰式紅咖喱羊肉第三步

    >> 加入紅酒,用大火翻炒。


  4. 👩🏻‍🍳製作泰式紅咖喱羊肉第四步

    >> 加入泰式紅咖喱及椰奶,加入水份蓋過食材,用大火煮滾,然後轉小火煮1小時。


  5. 👩🏻‍🍳製作泰式紅咖喱羊肉第五步

    >> 加入紅蘿蔔及薯仔再煮半小時,至羊肉及蔬菜軟腍。


  6. 👩🏻‍🍳製作泰式紅咖喱羊肉第六步

    >> 加鹽調味,上碟即成。


關於泰式紅咖喱羊肉食譜

泰式紅咖喱羊肉食譜推薦除了中式的羊腩煲、西式的煎焗羊扒煮法,加入咖喱去炆的泰式煮法也是冬日的暖笠笠之選,味道微辣的咖喱滲入羊肉中,令人胃口大開,炆煮時記得多加一些洋蔥、薯仔等配菜,非常下飯。

相關: 羊肉 紅蘿蔔 洋蔥 薯仔 紅尖椒 泰式紅咖喱 椰奶 紅酒

您在找泰式紅咖喱羊肉的做法嗎?本文為您簡單介紹泰式紅咖喱羊肉做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在泰式紅咖喱羊肉內有任何傳播的風險,泰式紅咖喱羊肉在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜泰式紅咖喱羊肉除了遵守預防及控制疾病的相關規例,泰式紅咖喱羊肉同時建議採取以下措施*泰式紅咖喱羊肉 黃, 泰式紅咖喱羊肉 藍, (泰式紅咖喱羊肉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱