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蓮藕合桃腰果湯的做法 | 食譜推薦
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蓮藕合桃腰果湯

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蓮藕合桃腰果湯是一道非常營養價值高的美食,它結合了多種營養豐富的食材,具有以下幾點健康價值:

1. 蓮藕富含維生素C和膳食纖維,有助於促進消化、降低膽固醇,而且還具有清熱解毒的作用。

2. 合桃和腰果富含不飽和脂肪酸和植物蛋白質,有助於維持心血管健康、降低膽固醇,同時還能提供豐富的營養和能量。

3. 湯品中常加入少許冰糖,口感清甜,能滿足人們對於甜食的渴望,同時也具有滋潤作用。

總的來說,蓮藕合桃腰果湯不僅美味可口,而且營養豐富,適合各年齡層的人食用,是一道非常健康的美食選擇。

首先準備需材料,包括有蓮藕,紅蘿蔔,雪耳,核桃,腰果,蜜棗,鹽,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,蓮藕合桃腰果湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


蓮藕合桃腰果湯的材料

1. 蓮藕100克
2. 紅蘿蔔2支
3. 雪耳1件
4. 核桃100克
5. 腰果100克
6. 蜜棗3個
7. 鹽3克

蓮藕合桃腰果湯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作蓮藕合桃腰果湯第一步

    >> 雪耳浸水至軟身,然後切去硬芯及切塊。


  2. 👩🏻‍🍳製作蓮藕合桃腰果湯第二步

    >> 蓮藕及紅蘿蔔去皮切塊。


  3. 👩🏻‍🍳製作蓮藕合桃腰果湯第三步

    >> 準備一鍋水,加入所有材料,用大火煮滾。轉小火,蓋上鍋蓋煮2小時。


  4. 👩🏻‍🍳製作蓮藕合桃腰果湯第四步

    >> 加鹽調味即成。


關於蓮藕合桃腰果湯食譜

蓮藕合桃腰果湯食譜推薦一般煲湯都會加豬肉或煲湯骨增加鮮味,如果吃素的話,很常見會下腰果取代肉類,因為果仁含豐富油脂,其香味更可以豐富湯的味道,更能添加不少營養素。這款蓮藕合桃腰果湯清甜鮮味,養顏潤膚。

相關: 蓮藕 紅蘿蔔 雪耳 核桃 腰果 蜜棗

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