鴨胗菜乾湯
最後更新: | 分類: 紅蘿蔔食譜
這道湯品不僅口感鮮美，而且營養豐富，是一道適合全家人享用的美食。無論是在寒冷的冬日暖胃補身，還是在夏日消暑祛濕，都是非常適合的一道湯品。建議您可以嘗試在家製作這道美味的湯品，以享受它帶來的美味和營養價值。
首先準備需材料，包括有豬瘦肉,紅蘿蔔,菜乾,鴨胗,南杏,北杏,鹽，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，鴨胗菜乾湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
鴨胗菜乾湯的材料
| 1. 豬瘦肉 | 200克 |
| 2. 紅蘿蔔 | 2支 |
| 3. 菜乾 | 200克 |
| 4. 鴨胗 | 2個 |
| 5. 南杏 | 10錢 |
| 6. 北杏 | 10錢 |
| 7. 鹽 | 2克 |
鴨胗菜乾湯的做法
👩🏻🍳製作鴨胗菜乾湯第一步：
>> 把泡發好的菜乾洗4-5遍洗淨；胡蘿蔔去皮切塊；
👩🏻🍳製作鴨胗菜乾湯第二步：
>> 將把鴨胗和瘦肉用沸水汆水5分鐘，取出沖涼；
👩🏻🍳製作鴨胗菜乾湯第三步：
>> 汆水之後的鴨胗和瘦肉要用冷水沖涼回室；
👩🏻🍳製作鴨胗菜乾湯第四步：
>> 把所有煮湯的食材放進鍋中，開大火煮15-20分鐘後，調成小火煮3個小時，
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