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聖誕燕麥曲奇

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聖誕燕麥曲奇是一款美味健康的聖誕節特色點心,不僅口感香脆,還富含營養價值。燕麥是一種富含膳食纖維、蛋白質和各種維生素的健康穀物,有助於促進消化系統健康、調節血糖和降低膽固醇。而在加入堅果、蔓越莓、朱古力碎片等配料後,不僅增添了多元的口感與風味,還提供了豐富的營養素,如抗氧化劑和健康脂肪。

因此,聖誕燕麥曲奇不僅是一款美味的聖誕點心,還是一道健康營養的選擇。可以在聖誕節期間與家人朋友一起享用,同時也可以作為健康營養的零食選擇,隨時享用為身體補充能量。絕對值得一試!

首先準備需材料,包括有牛油(放室溫軟化),細砂糖,紅糖,肉桂粉,泡打粉,低筋麵粉,燕麥,糖粉,蛋清,檸檬汁,紅色食用色素,綠色食用色素,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,聖誕燕麥曲奇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


聖誕燕麥曲奇的材料

1. 牛油(放室溫軟化)270g
2. 細砂糖100茶匙
3. 紅糖70克
4. 肉桂粉5克
5. 泡打粉1茶匙
6. 低筋麵粉350克
7. 燕麥150湯匙
8. 糖粉20040
9. 蛋清4個
10. 檸檬汁少許
11. 紅色食用色素適量
12. 綠色食用色素適量

聖誕燕麥曲奇的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作聖誕燕麥曲奇第一步

    >> 預熱焗爐至攝氏180度。


  2. 👩🏻‍🍳製作聖誕燕麥曲奇第二步

    >> 製作曲奇。牛油加砂糖及啡糖打發至發白。


  3. 👩🏻‍🍳製作聖誕燕麥曲奇第三步

    >> 篩入低筋粉、泡打粉及肉桂粉拌勻。


  4. 👩🏻‍🍳製作聖誕燕麥曲奇第四步

    >> 加入燕麥拌勻。


  5. 👩🏻‍🍳製作聖誕燕麥曲奇第五步

    >> 分成50克一個麵糰,用手搓成圓形然後壓扁,放在焗盤上,放入焗爐焗13分鐘。


  6. 👩🏻‍🍳製作聖誕燕麥曲奇第六步

    >> 曲奇出爐放涼。


  7. 👩🏻‍🍳製作聖誕燕麥曲奇第七步

    >> 製作糖霜。將糖粉及蛋白拌勻,慢慢加入檸檬汁並不停攪拌。


  8. 👩🏻‍🍳製作聖誕燕麥曲奇第八步

    >> 將糖霜分成3分,其中兩份別加入紅色及綠色食用色素拌勻。


  9. 👩🏻‍🍳製作聖誕燕麥曲奇第九步

    >> 將曲奇一半沾上白色糖霜,放在牛油紙上放涼凝固,然後用紅色及綠色糖霜裝飾即成。


關於聖誕燕麥曲奇食譜

聖誕燕麥曲奇食譜推薦曲奇餅香脆可口,可惜牛油和砂糖份量多,一般被視為不健康的零食,這次加入高纖的燕麥增添健康元素,加上聖誕裝飾,很快就做好一道應節甜點。

相關: 牛油(放室溫軟化) 細砂糖 紅糖 肉桂粉 泡打粉 低筋麵粉 燕麥 糖粉 蛋清 檸檬汁 紅色食用色素 綠色食用色素

您在找聖誕燕麥曲奇的做法嗎?本文為您簡單介紹聖誕燕麥曲奇做法,希望能幫到大家。

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