聖誕燕麥曲奇
因此，聖誕燕麥曲奇不僅是一款美味的聖誕點心，還是一道健康營養的選擇。可以在聖誕節期間與家人朋友一起享用，同時也可以作為健康營養的零食選擇，隨時享用為身體補充能量。絕對值得一試！
首先準備需材料，包括有牛油(放室溫軟化),細砂糖,紅糖,肉桂粉,泡打粉,低筋麵粉,燕麥,糖粉,蛋清,檸檬汁,紅色食用色素,綠色食用色素，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，聖誕燕麥曲奇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
聖誕燕麥曲奇的材料
| 1. 牛油(放室溫軟化) | 270g |
| 2. 細砂糖 | 100茶匙 |
| 3. 紅糖 | 70克 |
| 4. 肉桂粉 | 5克 |
| 5. 泡打粉 | 1茶匙 |
| 6. 低筋麵粉 | 350克 |
| 7. 燕麥 | 150湯匙 |
| 8. 糖粉 | 20040 |
| 9. 蛋清 | 4個 |
| 10. 檸檬汁 | 少許 |
| 11. 紅色食用色素 | 適量 |
| 12. 綠色食用色素 | 適量 |
聖誕燕麥曲奇的做法
👩🏻🍳製作聖誕燕麥曲奇第一步：
>> 預熱焗爐至攝氏180度。
👩🏻🍳製作聖誕燕麥曲奇第二步：
>> 製作曲奇。牛油加砂糖及啡糖打發至發白。
👩🏻🍳製作聖誕燕麥曲奇第三步：
>> 篩入低筋粉、泡打粉及肉桂粉拌勻。
👩🏻🍳製作聖誕燕麥曲奇第四步：
>> 加入燕麥拌勻。
👩🏻🍳製作聖誕燕麥曲奇第五步：
>> 分成50克一個麵糰，用手搓成圓形然後壓扁，放在焗盤上，放入焗爐焗13分鐘。
👩🏻🍳製作聖誕燕麥曲奇第六步：
>> 曲奇出爐放涼。
👩🏻🍳製作聖誕燕麥曲奇第七步：
>> 製作糖霜。將糖粉及蛋白拌勻，慢慢加入檸檬汁並不停攪拌。
👩🏻🍳製作聖誕燕麥曲奇第八步：
>> 將糖霜分成3分，其中兩份別加入紅色及綠色食用色素拌勻。
👩🏻🍳製作聖誕燕麥曲奇第九步：
>> 將曲奇一半沾上白色糖霜，放在牛油紙上放涼凝固，然後用紅色及綠色糖霜裝飾即成。
關於聖誕燕麥曲奇食譜
聖誕燕麥曲奇食譜推薦曲奇餅香脆可口，可惜牛油和砂糖份量多，一般被視為不健康的零食，這次加入高纖的燕麥增添健康元素，加上聖誕裝飾，很快就做好一道應節甜點。
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