肉碎蛋角
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此外，肉碎蛋角還含有豐富的維生素B群，如維生素B12、維生素B6和菸鹼酸，這些維生素對於神經系統功能和能量代謝具有關鍵作用。同時，肉碎蛋角也含有豐富的礦物質，如鐵、鋅和鎂，這些礦物質對於細胞功能和骨骼健康至關重要。
綜合以上所述，肉碎蛋角不僅味道美味，而且營養價值也非常豐富，是一道適合全家品嘗並且能夠提供豐富營養的美食。
首先準備需材料，包括有雞蛋,肉碎,蔥,油,鹽，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，肉碎蛋角製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
肉碎蛋角的材料
| 1. 雞蛋 | 2隻 |
| 2. 肉碎 | 80g |
| 3. 蔥 | 10棵 |
| 4. 油 | 1少許 |
| 5. 鹽 | 10克 |
肉碎蛋角的做法
👩🏻🍳製作肉碎蛋角第一步：
>> 雞蛋，肉碎和蔥
👩🏻🍳製作肉碎蛋角第二步：
>> 將所有材料在一個碗中混合
👩🏻🍳製作肉碎蛋角第三步：
>> 加入1湯匙雞蛋混合物
👩🏻🍳製作肉碎蛋角第四步：
>> 煎至單面金黃
👩🏻🍳製作肉碎蛋角第五步：
>> 之後再翻面煎至另一面也金黃
👩🏻🍳製作肉碎蛋角第六步：
>> 用廚紙吸干多餘的油分
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