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芝麻雞的做法 | 食譜推薦
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芝麻雞

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芝麻雞是一道美味的中式料理,結合了雞肉的嫩滑口感和芝麻的香氣,是許多人喜愛的料理之一。這道菜的營養價值也很豐富,下面是幾點關於芝麻雞的營養價值:

1. 高蛋白質:雞肉是一種優質的蛋白質來源,對於肌肉生長和修復非常有益。
2. 富含維生素B群:雞肉含有豐富的維生素B群,包括維生素B6和維生素B12,對於神經系統和紅血球的形成有重要作用。
3. 富含礦物質:芝麻含有豐富的鎂、鈣和鐵等礦物質,有助於維持骨骼健康和紅血球的形成。
4. 提高代謝:芝麻中的營養素能夠幫助加速新陳代謝,有助於消化和燃燒脂肪。
5. 抗氧化:芝麻含有豐富的抗氧化物質,有助於對抗自由基,保護身體免受氧化損傷。

首先準備需材料,包括有雞腿肉,芝麻,蔥段,生粉,豉油,紹興酒,麻油,胡椒粉,蜜糖,黑醋,蛋漿,雞粉,鹽,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,芝麻雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


芝麻雞的材料

1. 雞腿肉200克
2. 芝麻少許
3. 蔥段2湯匙
4. 生粉10克
5. 豉油1湯匙
6. 紹興酒1湯匙
7. 麻油1茶匙
8. 胡椒粉少許
9. 蜜糖1湯匙
10. 黑醋1湯匙
11. 蛋漿1pcs
12. 雞粉適量
13. 鹽10克

芝麻雞的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作芝麻雞第一步

    >> 將雞肉洗淨切件


  2. 👩🏻‍🍳製作芝麻雞第二步

    >> 醃15分鐘


  3. 👩🏻‍🍳製作芝麻雞第三步

    >> 沾生粉


  4. 👩🏻‍🍳製作芝麻雞第四步

    >> 把雞塊炸熟至金黃色


  5. 👩🏻‍🍳製作芝麻雞第五步

    >> 加入醬汁煮滾


  6. 👩🏻‍🍳製作芝麻雞第六步

    >> 把雞粒回鑊拌勻醬汁


關於芝麻雞食譜

芝麻雞食譜推薦於是乾脆把芝麻撒在雞肉上面,乾隆吃完後贊其為美味。於是有了芝麻雞的吃法。

相關: 雞腿肉 芝麻 蔥段 生粉 豉油 紹興酒 麻油 胡椒粉 蜜糖 黑醋 蛋漿 雞粉

您在找芝麻雞的做法嗎?本文為您簡單介紹芝麻雞做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在芝麻雞內有任何傳播的風險,芝麻雞在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜芝麻雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例,芝麻雞同時建議採取以下措施*芝麻雞 黃, 芝麻雞 藍, (芝麻雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱