菠菜磨菇焗蛋餅
最後更新: | 分類: 茅屋芝士食譜
首先準備需材料，包括有急凍菠菜,茅屋芝士,巴馬芝士,雞蛋,白色大磨菇,洋蔥,牛油,牛奶,意大利香料,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，菠菜磨菇焗蛋餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
菠菜磨菇焗蛋餅的材料
| 1. 急凍菠菜 | 300g |
| 2. 茅屋芝士 | 200g |
| 3. 巴馬芝士 | 60g |
| 4. 雞蛋 | 4隻 |
| 5. 白色大磨菇 | 2只 |
| 6. 洋蔥 | 1個 |
| 7. 牛油 | 2湯匙 |
| 8. 牛奶 | 100毫升 |
| 9. 意大利香料 | 2湯匙 |
| 10. 鹽 | 5克 |
| 11. 黑胡椒 | 3茶匙 |
菠菜磨菇焗蛋餅的做法
👩🏻🍳製作菠菜磨菇焗蛋餅第一步：
>> 菠菜解凍，榨出多餘的水份
👩🏻🍳製作菠菜磨菇焗蛋餅第二步：
>> 洋蔥切幼粒
👩🏻🍳製作菠菜磨菇焗蛋餅第三步：
>> 白磨菇切粒
👩🏻🍳製作菠菜磨菇焗蛋餅第四步：
>> 在平底鍋把牛油熱溶，炒香洋蔥及磨菇
👩🏻🍳製作菠菜磨菇焗蛋餅第五步：
>> 灑上少許鹽及胡椒粉調味
👩🏻🍳製作菠菜磨菇焗蛋餅第六步：
>> 在攪拌碗內把雞蛋、牛奶、芝士、菠菜、洋蔥及磨菇打發均勻
👩🏻🍳製作菠菜磨菇焗蛋餅第七步：
>> 加入意大利香料草、鹽及黑胡椒粉調味
👩🏻🍳製作菠菜磨菇焗蛋餅第八步：
>> 焗盤掃上油
👩🏻🍳製作菠菜磨菇焗蛋餅第九步：
>> 倒入蛋漿
👩🏻🍳製作菠菜磨菇焗蛋餅第十步：
>> 以攝氏180度預熱焗爐，放入焗盤焗30-45分鐘至蛋餅呈金黃色及成形後
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