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法式諾曼第烤雞的做法 | 食譜推薦
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法式諾曼第烤雞

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法式諾曼第烤雞是一道源自法國諾曼第地區的美食,以雞肉為主要食材,搭配香料和蔬菜一同烤製而成。這道菜色香味俱全,營養價值也非常豐富。

法式諾曼第烤雞的主要營養價值包括:
1. 高蛋白質:雞肉是優質蛋白質的來源,有助於身體修復和生長。
2. 維生素:蔬菜和香料提供豐富的維生素,有助於維持身體健康。
3. 礦物質:雞肉含有豐富的鐵質和鋅,有助於維持身體免疫系統和能量代謝。
4. 低脂肪:相對於其他肉類,雞肉含有較低的脂肪,是一道比較健康的肉類選擇。

總括來說,法式諾曼第烤雞是一道均衡營養的美食,適合作為主菜搭配蔬菜和穀物一同享用,讓您在品嚐美食的同時也能獲得豐富的營養。

首先準備需材料,包括有雞腿肉,青蘋果,蒜頭,乾蔥,百里香,牛油,中筋麵粉,蘋果醋,淡忌廉,卡巴度斯蘋果酒,牛扒香料,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,法式諾曼第烤雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


法式諾曼第烤雞的材料

1. 雞腿肉400克
2. 青蘋果1個
3. 蒜頭2瓣
4. 乾蔥2g
5. 百里香5tbsp
6. 牛油3湯匙
7. 中筋麵粉30克
8. 蘋果醋5湯匙
9. 淡忌廉200毫升
10. 卡巴度斯蘋果酒50ml
11. 牛扒香料1湯匙

法式諾曼第烤雞的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作法式諾曼第烤雞第一步

    >> 乾蔥及蒜頭切蓉


  2. 👩🏻‍🍳製作法式諾曼第烤雞第二步

    >> 青蘋果去芯後切粒


  3. 👩🏻‍🍳製作法式諾曼第烤雞第三步

    >> 將中筋粉及牛扒香料拌勻


  4. 👩🏻‍🍳製作法式諾曼第烤雞第四步

    >> 將雞腿肉均勻沾上麵粉


  5. 👩🏻‍🍳製作法式諾曼第烤雞第五步

    >> 中火燒熱易潔鍋,加少許油及雞腿肉


  6. 👩🏻‍🍳製作法式諾曼第烤雞第六步

    >> 將雞腿肉煎至兩面金黃色,盛起備用


  7. 👩🏻‍🍳製作法式諾曼第烤雞第七步

    >> 在同一個鍋,加少許油,炒香蒜蓉及乾蔥蓉,加入卡巴度斯蘋果酒


  8. 👩🏻‍🍳製作法式諾曼第烤雞第八步

    >> 加入蘋果醋及蘋果粒炒勻


  9. 👩🏻‍🍳製作法式諾曼第烤雞第九步

    >> 加入淡忌廉及百里香,煮至微滾後轉中小火


  10. 👩🏻‍🍳製作法式諾曼第烤雞第十步

    >> 一邊攪拌一邊加入牛油


  11. 👩🏻‍🍳製作法式諾曼第烤雞第十一步

    >> 加入雞腿肉煮3-5分鐘直至雞肉熟透


  12. 👩🏻‍🍳製作法式諾曼第烤雞第十二步

    >> 雞腿肉上碟,將醬汁淋在雞腿肉上即成


相關: 雞腿肉 青蘋果 蒜頭 乾蔥 百里香 牛油 中筋麵粉 蘋果醋 淡忌廉 卡巴度斯蘋果酒 牛扒香料

您在找法式諾曼第烤雞的做法嗎?本文為您簡單介紹法式諾曼第烤雞做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在法式諾曼第烤雞內有任何傳播的風險,法式諾曼第烤雞在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜法式諾曼第烤雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例,法式諾曼第烤雞同時建議採取以下措施*法式諾曼第烤雞 黃, 法式諾曼第烤雞 藍, (法式諾曼第烤雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱