涼拌酸辣螺肉

首先準備需材料，包括有罐頭響螺肉,蔥,芫茜,洋蔥,蒜頭,紅椒,泰式甜辣醬,辣椒醬,白醋,砂糖,麻油,鹽，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，涼拌酸辣螺肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

涼拌酸辣螺肉的材料

涼拌酸辣螺肉的做法

1. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第一步：

   

   >> 洋蔥及紅椒切絲

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第二步：

   

   >> 蔥切段

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第三步：

   

   >> 芫茜切碎

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第四步：

   

   >> 蒜頭切成蓉

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第五步：

   

   >> 將一鍋水煮滾，加入響螺肉汆水1-2分鐘，瀝乾備用

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第六步：

   

   >> 準備一個小碗，加入泰式甜辣醬、辣椒醬、白醋、砂糖及鹽拌勻

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第七步：

   

   >> 準備一個大碗，加入響螺肉、洋蔥絲、蔥段、紅椒絲及蒜蓉拌勻

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作涼拌酸辣螺肉第八步：

   

   >> 倒入醬汁拌勻, 放入雪櫃冷藏1小時，然後加入麻油、芫茜碎拌勻即成

   
   

關於涼拌酸辣螺肉食譜

涼拌酸辣螺肉食譜推薦響螺肉常見用來煲湯和炒菜，這次就用來做涼拌前菜，拌以酸甜開胃的特色醬汁，味道清新滋味。

相關: 罐頭響螺肉 蔥 芫茜 洋蔥 蒜頭 紅椒 泰式甜辣醬 辣椒醬 白醋 砂糖 麻油 鹽

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