比利時窩夫配蘋果糖漿
1. 高熱量：比利時窩夫配蘋果糖漿含有大量糖分和油脂，提供豐富的熱量，是適合在早餐或下午茶時享用的美食。
2. 豐富的碳水化合物：比利時窩夫中含有大量的碳水化合物，提供身體所需的能量。
3. 纖維質：蘋果糖漿中含有蘋果的纖維質，有助於促進腸道蠕動，維持腸道健康。
4. 維生素和礦物質：比利時窩夫中可能含有少量的維生素和礦物質，如鈣、鐵、維生素A等。
儘管這道美食營養價值較低，但偶爾享用一下也是可以的，只要注意食用量，配合均衡的飲食。
首先準備需材料，包括有蘋果汁,黃糖,牛油,蘋果醋,肉桂條,牛奶,中筋麵粉,粟粉,牛油溶液,暖水,煙肉,雞蛋,鹽,砂糖,乾酵母,泡打粉,蔥花，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，比利時窩夫配蘋果糖漿製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓4人進食。
比利時窩夫配蘋果糖漿的材料
| 1. 蘋果汁 | 960毫升 |
| 2. 黃糖 | 300克 |
| 3. 牛油 | 115克 |
| 4. 蘋果醋 | 2茶匙 |
| 5. 肉桂條 | 2條 |
| 6. 牛奶 | 720毫升 |
| 7. 中筋麵粉 | 510克 |
| 8. 粟粉 | 280克 |
| 9. 牛油溶液 | 200克 |
| 10. 暖水 | 180毫升 |
| 11. 煙肉 | 4片 |
| 12. 雞蛋 | 3隻 |
| 13. 鹽 | 4茶匙 |
| 14. 砂糖 | 4茶匙 |
| 15. 乾酵母 | 2茶匙 |
| 16. 泡打粉 | 1/2茶匙 |
| 17. 蔥花 | 適量 |
比利時窩夫配蘋果糖漿的做法
👩🏻🍳製作比利時窩夫配蘋果糖漿第一步：
>> 製作蘋果糖漿：準備一個鍋，加入紅糖、蘋果醋、蘋果汁、肉桂條及牛油，煮滾。轉中小火煮45分鐘，直到水份減少至原本的1/3，撈出肉桂條，待涼；
👩🏻🍳製作比利時窩夫配蘋果糖漿第二步：
>> 將蘋果糖漿倒入乾淨的密封罐，放入雪櫃冷藏保存；
👩🏻🍳製作比利時窩夫配蘋果糖漿第三步：
>> 製作窩夫：準備一個碗，加入溫水及乾酵母拌勻，靜置10分鐘直至起泡；
👩🏻🍳製作比利時窩夫配蘋果糖漿第四步：
>> 將麵粉和粟粉過篩，加入鹽、泡打粉及糖拌勻，備用；
👩🏻🍳製作比利時窩夫配蘋果糖漿第五步：
>> 將酵母水、雞蛋及牛奶放入攪拌機拌勻，加入麵粉混合物拌勻；
👩🏻🍳製作比利時窩夫配蘋果糖漿第六步：
>> 加入170克融化牛油攪勻，用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏一晚；
👩🏻🍳製作比利時窩夫配蘋果糖漿第七步：
>> 預熱焗爐至攝氏200度；將煙肉放入焗爐焗10分鐘，剪碎備用；
👩🏻🍳製作比利時窩夫配蘋果糖漿第八步：
>> 將醒過的麵糊攪拌，在窩夫機裡塗上剩下的融化牛油，加入適量麵糊。烘熟後上碟，灑上煙肉碎及蔥花；
👩🏻🍳製作比利時窩夫配蘋果糖漿第九步：
>> 配上蘋果糖漿，即成。
關於比利時窩夫配蘋果糖漿食譜
比利時窩夫配蘋果糖漿食譜推薦窩夫起源於比利時，中世紀在歐洲開始盛行，通常在早餐出現，鹹甜皆可。配上自製的蘋果糖漿，早餐就吃這個窩夫吧！
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