臺式蜂蜜吐司盒

最後更新: Apr 25, 2024 | 分類: 蜜糖食譜

臺式蜂蜜吐司盒常見於臺灣小吃店，是一道美味且營養價值高的點心。這道點心的主要成分是吐司、蜂蜜和奶油，融合了鹹甜口味，美味可口。

吐司提供了豐富的碳水化合物和纖維，是人們日常飲食中重要的熱量來源；蜂蜜含有豐富的維生素和礦物質，具有抗氧化和抗菌的功效；奶油則提供了豐富的蛋白質和脂肪，為身體提供營養。

臺式蜂蜜吐司盒不僅味道美味，而且營養豐富，適合作為下午茶或點心時食用。不過請注意，由於含有奶油和糖分，建議食用時量要適量，以免攝取過多卡路里和脂肪。

首先準備需材料，包括有土司,蜜糖,細砂糖,淡奶,牛奶,吉士粉,粟粉,雲呢拿條,魚膠片,雞蛋,火龍果,奇異果,藍莓,紅桑子,薄荷葉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，臺式蜂蜜吐司盒製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓3人進食。

臺式蜂蜜吐司盒的材料

1. 土司	半根
2. 蜜糖	2湯匙
3. 細砂糖	60茶匙
4. 淡奶	250克
5. 牛奶	250毫升
6. 吉士粉	20克
7. 粟粉	10克
8. 雲呢拿條	1條
9. 魚膠片	1張
10. 雞蛋	1隻
11. 火龍果	1個
12. 奇異果	1適量
13. 藍莓	10克
14. 紅桑子	適量
15. 薄荷葉	1適量

臺式蜂蜜吐司盒的做法

👩🏻‍🍳製作臺式蜂蜜吐司盒第一步：
>> 烤箱預熱180度，將土司條沿四邊切出心，在一側的下方開一刀，確保土司心可以完整取出。
👩🏻‍🍳製作臺式蜂蜜吐司盒第二步：
>> 土司心切條，塗上蜂蜜，撒上細砂糖，與土司盒分開放入烤箱，烤至脆身及金黃色，出爐放涼備用。
👩🏻‍🍳製作臺式蜂蜜吐司盒第三步：
>> 魚膠片泡在冰水中。
👩🏻‍🍳製作臺式蜂蜜吐司盒第四步：
>> 取一個鍋，加入200g牛奶、40g糖、切開的香草條，燒開
👩🏻‍🍳製作臺式蜂蜜吐司盒第五步：
>> 將剩下的砂糖，加入吉士粉，粟粉，雞蛋牛奶，拌勻。
👩🏻‍🍳製作臺式蜂蜜吐司盒第六步：
>> 將步驟一燒開後，調小火，倒入拌勻的步驟二，並不停攪拌，至稠身，盛出，加入泡軟的魚膠片，拌勻，貼面包好保鮮膜，自然冷卻後，放入冰箱，冷藏一晚。
👩🏻‍🍳製作臺式蜂蜜吐司盒第七步：
>> 將淡奶油打發至雞尾狀，盛出備用，用同一個機器，將冷藏一晚的醬慢打至軟身，加入打發的淡奶油，拌勻，即成。
👩🏻‍🍳製作臺式蜂蜜吐司盒第八步：
>> 火龍果、奇異果去皮切片，藍莓洗淨
👩🏻‍🍳製作臺式蜂蜜吐司盒第九步：
>> 將烤好的土司條裝回土司盒裏
👩🏻‍🍳製作臺式蜂蜜吐司盒第十步：
>> 裱上吉士醬，用水果予以裝飾，即成