泡菜芝士釀蝦卜
最後更新: | 分類: 蝦食譜
1. 蝦卜：蝦卜是一種富含蛋白質、維生素和礦物質的海鮮食材，蛋白質有助於肌肉生長和修復，同時也提供豐富的維生素B12和鋅。
2. 泡菜：泡菜是一種發酵的蔬菜，富含益生菌和纖維，有助於腸道健康和消化系統功能。此外，泡菜還含有豐富的維生素C和抗氧化物質。
3. 芝士：芝士是一種富含鈣、蛋白質和維生素D的乳製品，有助於強化骨骼和牙齒，同時也提供豐富的能量和營養素。
總的來說，泡菜芝士釀蝦卜是一道營養均衡、味道美味的料理，適合各年齡層的人群品嚐。與白米飯或麵包搭配食用，更能激發美食的風味。试试看吧！
首先準備需材料，包括有豆腐卜,蝦,水牛芝士碎,泡菜,七味粉,鹽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，泡菜芝士釀蝦卜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
泡菜芝士釀蝦卜的材料
| 1. 豆腐卜 | 15件 |
| 2. 蝦 | 15隻 |
| 3. 水牛芝士碎 | 適量 |
| 4. 泡菜 | 100克 |
| 5. 七味粉 | 適量 |
| 6. 鹽 | 適量 |
| 7. 胡椒粉 | 適量 |
泡菜芝士釀蝦卜的做法
👩🏻🍳製作泡菜芝士釀蝦卜第一步：
>> 預熱焗爐至攝氏180度。將蝦去頭、去殼、去腸，保留蝦尾。
👩🏻🍳製作泡菜芝士釀蝦卜第二步：
>> 在豆腐卜中間切一刀。將泡菜稍為切碎。
👩🏻🍳製作泡菜芝士釀蝦卜第三步：
>> 準備一個大碗，加入泡菜及水牛芝士碎，加入鹽拌勻。
👩🏻🍳製作泡菜芝士釀蝦卜第四步：
>> 蝦加入鹽及胡椒粉調味。
👩🏻🍳製作泡菜芝士釀蝦卜第五步：
>> 將泡菜芝士餡塞入豆腐卜中，然後在中間放入蝦。
👩🏻🍳製作泡菜芝士釀蝦卜第六步：
>> 用中火燒熱鍋，加少許油，將豆腐卜煎至金黃色及芝士溶化。
👩🏻🍳製作泡菜芝士釀蝦卜第七步：
>> 將蝦卜放在焗盤上，焗13分鐘直至金黃色。
👩🏻🍳製作泡菜芝士釀蝦卜第八步：
>> 灑少許鹽及七味粉調味即成。
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