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木耳蟲草花紅棗雞卷

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這是一道營養價值豐富的美食,其中包含的成分有:

1. 木耳:富含膳食纖維和蛋白質,有助於促進腸道健康和增加飽腹感。

2. 蟲草花:具有抗氧化、抗炎和免疫調節等功效,有助於增強人體免疫系統。

3. 紅棗:是一種富含維生素C和營養物質的水果,有助於補充能量和促進血液循環。

4. 雞肉:是優質蛋白質來源,富含維生素B和礦物質,有助於促進肌肉生長和維持健康。

這道美食結合了多種營養成分,不僅美味可口,還有助於提升身體健康和免疫力。值得一試!

首先準備需材料,包括有雞腿肉,蟲草花,木耳,紅棗,蔥,雞湯,生粉,薑蓉,紹興酒,生抽,砂糖,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,木耳蟲草花紅棗雞卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


木耳蟲草花紅棗雞卷的材料

1. 雞腿肉300克
2. 蟲草花20克
3. 木耳20件
4. 紅棗6粒
5. 蔥20棵
6. 雞湯200毫升
7. 生粉20克
8. 薑蓉2湯匙
9. 紹興酒1湯匙
10. 生抽1湯匙
11. 砂糖6克
12. 胡椒粉3茶匙

木耳蟲草花紅棗雞卷的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第一步

    >> 木耳浸水至軟身,瀝乾及切絲


  2. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第二步

    >> 洗淨紅棗及浸水至軟身


  3. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第三步

    >> 瀝乾,切半及去核


  4. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第四步

    >> 將蟲草花浸水,瀝乾備用


  5. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第五步

    >> 薑切成幼粒


  6. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第六步

    >> 木耳與蟲草花拌勻


  7. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第七步

    >> 洗淨雞腿肉,將厚身部份切開攤平,用刀背稍為拍扁


  8. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第八步

    >> 雞肉加入醃料,包括薑蓉、紹興酒、生抽、砂糖及胡椒粉醃20分鐘


  9. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第九步

    >> 將雞湯加入紅棗煮滾,用中火煮20分鐘


  10. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十步

    >> 熄火放涼備用


  11. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十一步

    >> 在枱上鋪上錫紙,然後鋪上保鮮紙,放上雞肉攤平,灑上生粉


  12. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十二步

    >> 在雞肉上放上木耳絲、蟲草花


  13. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十三步

    >> 把雞肉捲起,用把雞肉捲起,用錫紙包裹妥當


  14. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十四步

    >> 煮滾一鍋水,將雞卷浸入水中煮15-20分鐘至熟透煮滾一鍋水,將雞卷浸入水中煮15-20分鐘至熟透


  15. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十五步

    >> 拆開錫紙,將雞卷放入紅棗雞湯浸泡,放入雪櫃冷藏一晚


  16. 👩🏻‍🍳製作木耳蟲草花紅棗雞卷第十六步

    >> 取出,切成件,加上蔥絲裝飾即成


關於木耳蟲草花紅棗雞卷食譜

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您在找木耳蟲草花紅棗雞卷的做法嗎?本文為您簡單介紹木耳蟲草花紅棗雞卷做法,希望能幫到大家。

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