豆腐蟹黃羹
最後更新: | 分類: 蟹黃和蟹肉食譜
首先準備需材料，包括有硬豆腐,蟹黃和蟹肉,絲瓜,薑,水,鹽,胡椒粉,生粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，豆腐蟹黃羹製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
豆腐蟹黃羹的材料
| 1. 硬豆腐 | 1盒 |
| 2. 蟹黃和蟹肉 | 4湯匙 |
| 3. 絲瓜 | 1條 |
| 4. 薑 | 10克 |
| 5. 水 | 750毫升 |
| 6. 鹽 | 3克 |
| 7. 胡椒粉 | 2茶匙 |
| 8. 生粉 | 10克 |
豆腐蟹黃羹的做法
👩🏻🍳製作豆腐蟹黃羹第一步：
>> 絲瓜去皮切粒
👩🏻🍳製作豆腐蟹黃羹第二步：
>> 豆腐切粒
👩🏻🍳製作豆腐蟹黃羹第三步：
>> 加入薑，絲瓜，豆腐和水煮滾
👩🏻🍳製作豆腐蟹黃羹第四步：
>> 加入蟹黃和蟹肉的混合物攪勻
👩🏻🍳製作豆腐蟹黃羹第五步：
>> 當湯汁煮滾之後，加入調味料
👩🏻🍳製作豆腐蟹黃羹第六步：
>> 倒入芡汁不同攪拌至湯汁濃稠
👩🏻🍳製作豆腐蟹黃羹第七步：
>> 關火倒入碗中
👩🏻🍳製作豆腐蟹黃羹第八步：
>> 即成
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為減低冠狀病毒病在豆腐蟹黃羹內有任何傳播的風險，豆腐蟹黃羹在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜豆腐蟹黃羹除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豆腐蟹黃羹同時建議採取以下措施*豆腐蟹黃羹 黃, 豆腐蟹黃羹 藍, (豆腐蟹黃羹 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱