椰菜紅棗卷飯

首先準備需材料，包括有白米,雞胸肉,蝦仁,蔥,雞蛋,椰菜,紅棗,蛋白,紹興酒,鹽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，椰菜紅棗卷飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

椰菜紅棗卷飯的材料

椰菜紅棗卷飯的做法

1. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第一步：

   

   >> 用水浸泡紅棗至軟身，除去棗核，並切成小粒

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第二步：

   

   >> 把紅棗粒加入白米中混和，放入電飯煲煮

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第三步：

   

   >> 把雞切成細件，加入醃料醃20分鐘

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第四步：

   

   >> 把蝦仁切成小粒，加入醃料醃20分鐘

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第五步：

   

   >> 輕輕的把椰菜葉除下

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第六步：

   

   >> 把水加進鍋內，煮沸，放入椰菜、蔥汆水30秒，瀝乾水備用

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第七步：

   

   >> 在攪拌碗內打發雞蛋

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第八步：

   

   >> 中火燒熱平底鍋，落油，倒入薄薄一層蛋漿，煎1分鐘至呈金黃色

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第九步：

   

   >> 把蛋皮放在保鮮紙上，重覆步驟5至所以蛋漿煮好

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第十步：

    

    >> 中火燒熱平底鍋，落油，快炒雞件至呈金黃色，加入蝦粒，煮至全熟，然後上碟放在一旁

    
    

11. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第十一步：

    

    >> 預備壽司捲軸，先舖上椰菜片，然後放上蛋皮，勺一杓紅棗飯放在中間

    
    

12. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第十二步：

    

    >> 加入雞及蝦， 由下至上把椰菜捲起

    
    

13. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第十三步：

    

    >> 用蔥紥實，切去頭尾，重覆以上步驟至用完材料

    
    

14. 👩🏻‍🍳製作椰菜紅棗卷飯第十四步：

    

    >> 即可上碟

    
    

相關: 白米 雞胸肉 蝦仁 蔥 雞蛋 椰菜 紅棗 蛋白 紹興酒 鹽 胡椒粉

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