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白汁燒雞貝殼粉

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白汁燒雞貝殼粉是一道口感香醇,營養豐富的美食。這道菜將嫩滑的燒雞搭配濃郁的白汁,再加上Q彈的貝殼粉,味道十分美味。此外,這道菜中的雞肉和貝殼粉都是優質的蛋白質來源,有助於身體的發育和修復細胞。同時,在白汁中還添加了奶油和牛奶,提供了豐富的鈣質和脂肪,有助於維持骨骼健康和提供能量。因此,白汁燒雞貝殼粉不僅口感美味,還能夠提供全面的營養,是一道值得推薦的美食。

首先準備需材料,包括有貝殼意粉,雞胸肉,洋蔥,丁香,月桂葉,牛奶,麵粉,牛油,洋芫茜,荳蔻,鹽,黑胡椒,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,白汁燒雞貝殼粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


白汁燒雞貝殼粉的材料

1. 貝殼意粉200g
2. 雞胸肉200件
3. 洋蔥1個
4. 丁香3克
5. 月桂葉1塊
6. 牛奶2000毫升
7. 麵粉適量
8. 牛油5湯匙
9. 洋芫茜1湯匙
10. 荳蔻5克
11. 鹽3克
12. 黑胡椒2茶匙

白汁燒雞貝殼粉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作白汁燒雞貝殼粉第一步

    >> 把鍋內的水煮沸,放入貝殼粉,根據包裝袋的指引把貝殼粉煮熟,撈起瀝乾備用


  2. 👩🏻‍🍳製作白汁燒雞貝殼粉第二步

    >> 用鹽及胡椒粉為雞肉調味


  3. 👩🏻‍🍳製作白汁燒雞貝殼粉第三步

    >> 中火燒熱平底鍋,落油,煎雞胸肉至兩邊呈金黃色


  4. 👩🏻‍🍳製作白汁燒雞貝殼粉第四步

    >> 放入攝氏180度焗爐,烤8-10分鐘直至熟透


  5. 👩🏻‍🍳製作白汁燒雞貝殼粉第五步

    >> 用丁香及月桂葉包裹洋蔥


  6. 👩🏻‍🍳製作白汁燒雞貝殼粉第六步

    >> 把洋蔥球放在鍋內,加入牛奶,慢煮20分鐘


  7. 👩🏻‍🍳製作白汁燒雞貝殼粉第七步

    >> 把牛油加入平底鍋,煮溶,慢慢加入麵粉煮成粉糊


  8. 👩🏻‍🍳製作白汁燒雞貝殼粉第八步

    >> 把洋蔥、丁香及月桂葉撈走,牛奶慢慢倒進粉糊,攪拌至幼滑不起粒


  9. 👩🏻‍🍳製作白汁燒雞貝殼粉第九步

    >> 用隔篩把醬汁隔進鍋內,慢火煮熱


  10. 👩🏻‍🍳製作白汁燒雞貝殼粉第十步

    >> 加入豆蔻、鹽及胡椒粉,再煮30分鐘


  11. 👩🏻‍🍳製作白汁燒雞貝殼粉第十一步

    >> 雞胸肉切片放在貝殼粉上


  12. 👩🏻‍🍳製作白汁燒雞貝殼粉第十二步

    >> 淋上醬汁, 上洋芫茜碎,即可上碟


相關: 貝殼意粉 雞胸肉 洋蔥 丁香 月桂葉 牛奶 麵粉 牛油 洋芫茜 荳蔻 黑胡椒

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