太卷
最後更新: | 分類: 雞蛋捲食譜
1. 蛋白質：太卷中主要是瘦肉和蔬菜，都是豐富的蛋白質來源。蛋白質對身體的發育和修復至關重要，幫助增加肌肉質量和保持身體健康。
2. 纖維素：蔬菜是食物中最豐富的纖維素來源之一，有助於促進腸道蠕動，預防便秘和維持腸道健康。
3. 維生素：蔬菜中含有豐富的維生素，如維生素A、維生素C、維生素K等，有助於增強免疫力，預防感冒和其他疾病。
4. 礦物質：太卷中的食材還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、鋅等，有助於維持身體的代謝和健康。
總的來說，太卷是一道美味健康的料理，不僅味道美味，還能提供豐富的營養素，是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有青瓜,雞蛋捲,紅葉生菜,三文魚絲,牛油果,甜蝦,大根,魚籽,壽司米飯,壽司醋,糖,鹽,薑片、芥末,紫菜，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，太卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
太卷的材料
| 1. 青瓜 | 1條 |
| 2. 雞蛋捲 | 25g |
| 3. 紅葉生菜 | 1片 |
| 4. 三文魚絲 | 3條 |
| 5. 牛油果 | 1個 |
| 6. 甜蝦 | 7隻 |
| 7. 大根 | 25g |
| 8. 魚籽 | 15克 |
| 9. 壽司米飯 | 220g |
| 10. 壽司醋 | 2湯匙 |
| 11. 糖 | 7克 |
| 12. 鹽 | 3克 |
| 13. 薑片、芥末 | 少許 |
| 14. 紫菜 | 1塊 |
太卷的做法
👩🏻🍳製作太卷第一步：
>> 將米飯、糖、鹽和白醋混合
👩🏻🍳製作太卷第二步：
>> 黃瓜切條、雞蛋捲切絲、紅葉生菜切絲、大根切條、牛油果切條、甜蝦去殼
👩🏻🍳製作太卷第三步：
>> 將米飯鋪平，放上紫菜
👩🏻🍳製作太卷第四步：
>> 放黃瓜條、雞蛋捲絲、紅葉生菜絲、三文魚絲、牛油果條、甜蝦、大根條在米飯上
👩🏻🍳製作太卷第五步：
>> 卷緊，表面滾上魚籽，切段
👩🏻🍳製作太卷第六步：
>> 卷緊，表面滾上魚籽，切段
關於太卷食譜
太卷食譜推薦太卷壽司是日本壽司中的一種，通常卷上好幾種食材卷成的壽司卷較粗，主婦們為了好看，常常特意做出橫切面呈現有趣圖案的太卷，有個特別的名稱叫裝飾壽司。
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為減低冠狀病毒病在太卷內有任何傳播的風險，太卷在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜太卷除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太卷同時建議採取以下措施*太卷 黃, 太卷 藍, (太卷 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱