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蒜香牛油焗扇貝的做法 | 食譜推薦
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蒜香牛油焗扇貝

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蒜香牛油焗扇貝是一道美味的海鮮料理,將新鮮的扇貝與蒜香牛油烤製而成,口感鮮嫩多汁,帶有濃濃的蒜香味道,十分開胃。

扇貝是一種低脂肪、高蛋白質的海鮮食材,富含豐富的鉀、鎂、銅、磷等礦物質,對於促進骨骼健康和神經功能有益。此外,扇貝還含有豐富的維生素B12和良好的膽固醇,有助於提升免疫力和維持心血管健康。

蒜香牛油則是一種高脂肪的食材,提供了豐富的熱量和能量,有助於提升身體的代謝和活力。蒜香牛油中含有的大蒜成分更有助於降低膽固醇,預防心血管疾病,同時還具有抗菌和抗病毒的作用。

因此,蒜香牛油焗扇貝不僅美味可口,還具有豐富的營養價值,是一道健康的飲食選擇。

首先準備需材料,包括有新鮮扇貝,香草牛油,麵包糠,鹽,黑胡椒,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,蒜香牛油焗扇貝製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


蒜香牛油焗扇貝的材料

1. 新鮮扇貝6只
2. 香草牛油30g
3. 麵包糠20克
4. 鹽5克
5. 黑胡椒5克

蒜香牛油焗扇貝的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油焗扇貝第一步

    >> 洗淨扇貝,除去貝殼,瀝乾水, 以鹽及胡椒粉調味


  2. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油焗扇貝第二步

    >> 在平底鍋熱溶牛油,煎帶子直至兩邊呈金黃色


  3. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油焗扇貝第三步

    >> 將扇貝肉放回貝殼上


  4. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油焗扇貝第四步

    >> 然後加上香草牛油


  5. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油焗扇貝第五步

    >> 在扇貝肉灑上麵包糠


  6. 👩🏻‍🍳製作蒜香牛油焗扇貝第六步

    >> 放入攝氏200度焗爐焗5-8分至呈金黃色


相關: 新鮮扇貝 香草牛油 麵包糠 黑胡椒

您在找蒜香牛油焗扇貝的做法嗎?本文為您簡單介紹蒜香牛油焗扇貝做法,希望能幫到大家。

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