鷹嘴豆泥苞
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同時，鷹嘴豆泥苞中的纖維有助於促進腸道健康，幫助預防便秘和提高飽足感。此外，鷹嘴豆泥苞中含有豐富的維生素，如維生素C和維生素K，有助於提高免疫力和促進骨骼健康。
綜合以上，鷹嘴豆泥苞是一道美味又營養豐富的美食，非常適合作為健康飲食的一部分。推薦大家嚐一嚐，享受其美味和益處！
首先準備需材料，包括有餃子皮,鷹嘴豆,花生醬,檸檬汁,鹽,薄荷葉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，鷹嘴豆泥苞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
鷹嘴豆泥苞的材料
| 1. 餃子皮 | 6塊 |
| 2. 鷹嘴豆 | 1罐 |
| 3. 花生醬 | 1湯匙 |
| 4. 檸檬汁 | 少許 |
| 5. 鹽 | 2克 |
| 6. 薄荷葉 | 2適量 |
鷹嘴豆泥苞的做法
👩🏻🍳製作鷹嘴豆泥苞第一步：
>> 把餃子皮壓入蛋撻模。
👩🏻🍳製作鷹嘴豆泥苞第二步：
>> 烤箱200℃預熱，將模子移入烤箱，烘烤7分鐘左右，待餃子皮表面變得微微焦黃取出脫模呈花朵形碗狀。
👩🏻🍳製作鷹嘴豆泥苞第三步：
>> 鷹嘴豆煮軟撈出倒入攪拌機中，加入花生醬、檸檬汁、鹽攪拌1～2分鐘至鷹嘴豆泥順滑。
👩🏻🍳製作鷹嘴豆泥苞第四步：
>> 將打好的鷹嘴豆泥盛入裱花袋中
關於鷹嘴豆泥苞食譜
鷹嘴豆泥苞食譜推薦鷹嘴豆作為一種高營養豆類植物，富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成分，有“粗糧中的粗糧”的美譽。這道小小的鷹嘴豆泥點心，富含板栗的香味，入口即溶，回味悠長。
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