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上湯絲瓜的做法 | 食譜推薦
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上湯絲瓜

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上湯絲瓜是一道清淡爽口的素菜,既美味又營養價值高。絲瓜含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助消化和排便,有助於維護腸道健康。此外,絲瓜還含有豐富的維生素C和維生素B群,有助於增強免疫力和提升身體的抗病能力。另外,上湯絲瓜還可以補充身體所需的水分,有助於保持皮膚彈性和水潤。整體來說,上湯絲瓜是一道營養均衡的美食,適合全家人享用。

首先準備需材料,包括有絲瓜,鹹蛋黃,皮蛋,蒜頭,火腿,雞湯,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,上湯絲瓜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


上湯絲瓜的材料

1. 絲瓜1條
2. 鹹蛋黃1隻
3. 皮蛋1隻
4. 蒜頭2瓣
5. 火腿2片
6. 雞湯250毫升

上湯絲瓜的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作上湯絲瓜第一步

    >> 把皮蛋切成小塊,並把火腿切絲。


  2. 👩🏻‍🍳製作上湯絲瓜第二步

    >> 蒜頭切片,再把鹹蛋打開。


  3. 👩🏻‍🍳製作上湯絲瓜第三步

    >> 把絲瓜削皮,並切件。


  4. 👩🏻‍🍳製作上湯絲瓜第四步

    >> 先燒熱油鑊,爆香蒜片及鹹蛋黃。


  5. 👩🏻‍🍳製作上湯絲瓜第五步

    >> 倒入雞湯煮滾,加入絲瓜及火腿,蓋上煲蓋並煮絲瓜至軟身。


  6. 👩🏻‍🍳製作上湯絲瓜第六步

    >> 放入皮蛋,再煮多1分鐘,即成!


相關: 絲瓜 鹹蛋黃 皮蛋 蒜頭 火腿 雞湯

您在找上湯絲瓜的做法嗎?本文為您簡單介紹上湯絲瓜做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在上湯絲瓜內有任何傳播的風險,上湯絲瓜在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜上湯絲瓜除了遵守預防及控制疾病的相關規例,上湯絲瓜同時建議採取以下措施*上湯絲瓜 黃, 上湯絲瓜 藍, (上湯絲瓜 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱