台式黑糖薑汁湯圓
最後更新: | 分類: 黄心番薯食譜
1. 黑糖：黑糖富含礦物質和維生素，包括鐵、鎂和銅等，有助於提高血紅素水平和維持健康的血液循環。
2. 薑汁：薑是一種具有抗發炎和抗氧化特性的食材，有助於提升免疫系統功能和緩解消化不適。
3. 湯圓內餡：湯圓的內餡通常是花生、芝麻或紅豆等，富含蛋白質、脂肪和纖維，是一種均衡營養的零食。
總的來說，台式黑糖薑汁湯圓是一道既甜美又營養豐富的點心，適合作為下午茶或甜點享用。
首先準備需材料，包括有湯圓,黄心番薯,紫心番薯,黑金傳奇黑糖薑母茶,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，台式黑糖薑汁湯圓製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓3-4人進食。
台式黑糖薑汁湯圓的材料
| 1. 湯圓 | 10粒 |
| 2. 黄心番薯 | 1個 |
| 3. 紫心番薯 | 1個 |
| 4. 黑金傳奇黑糖薑母茶 | (大)3粒/(細)6粒/100克 |
| 5. 水 | 1公升 |
台式黑糖薑汁湯圓的做法
👩🏻🍳製作台式黑糖薑汁湯圓第一步：
>> 黃心番薯及紫心番薯去皮切塊
👩🏻🍳製作台式黑糖薑汁湯圓第二步：
>> 煮滾一鍋水，加入番薯煮10分鐘
👩🏻🍳製作台式黑糖薑汁湯圓第三步：
>> 加入黑金傳奇黑糖薑母茶煮10分鐘，直至番薯軟腍
👩🏻🍳製作台式黑糖薑汁湯圓第四步：
>> 煮滾另一鍋水，加入湯圓煮至浮起，期間不時攪拌以防黏鍋
👩🏻🍳製作台式黑糖薑汁湯圓第五步：
>> 加入台式黑糖薑汁番薯糖水
👩🏻🍳製作台式黑糖薑汁湯圓第六步：
>> 即成
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