香辣龍蝦三文治
最後更新: | 分類: 龍蝦尾食譜
首先準備需材料，包括有迷你方包,龍蝦尾,椰菜,紫洋蔥,檸檬(榨汁）,日式蛋黃醬,無鹽牛油,辣椒仔辣汁,甜椒粉,鹽,黑胡椒,法蔥(切碎)，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，香辣龍蝦三文治製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
香辣龍蝦三文治的材料
| 1. 迷你方包 | 4片 |
| 2. 龍蝦尾 | 2條 |
| 3. 椰菜 | 30克 |
| 4. 紫洋蔥 | 1/4個 |
| 5. 檸檬(榨汁） | 1個 |
| 6. 日式蛋黃醬 | 50克 |
| 7. 無鹽牛油 | 20克 |
| 8. 辣椒仔辣汁 | 1湯匙 |
| 9. 甜椒粉 | 適量 |
| 10. 鹽 | 適量 |
| 11. 黑胡椒 | 適量 |
| 12. 法蔥(切碎) | 適量 |
香辣龍蝦三文治的做法
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第一步：
>> 椰菜及紫洋蔥切成幼絲；
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第二步：
>> 煮滾一鍋水，加鹽，加入龍蝦煮至熟透；
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第三步：
>> 撈起龍蝦，浸入冰水中，瀝乾後去殼；
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第四步：
>> 將龍蝦肉切成小粒；
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第五步：
>> 將日式蛋黃醬、檸檬汁、辣椒仔辣汁、甜椒粉、鹽及黑胡椒拌勻；
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第六步：
>> 龍蝦肉加入椰菜、紫洋蔥及沙律醬拌勻；
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第七步：
>> 用中火燒熱鍋，加入牛油，加入麵包煎至兩面金黃色；
👩🏻🍳製作香辣龍蝦三文治第八步：
>> 將龍蝦沙律放在2片麵包中，灑上法蔥粒即成。
關於香辣龍蝦三文治食譜
香辣龍蝦三文治食譜推薦近年在紐約和東京大熱的龍蝦三文治，自己在家做也可以啊！龍蝦和配菜的比例可自行調節，配搭甜中帶微辣的醬汁，海鮮迷必試！
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