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豆瓣醬燜雞

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豆瓣醬燜雞是一道口味濃郁、香辣可口的菜肴,將雞肉和豆瓣醬一同燉煮,讓雞肉充分吸收豆瓣醬的風味,讓味道更加濃郁。

這道菜的營養價值非常高,主要來自雞肉和豆瓣醬。雞肉是優質蛋白來源,富含維生素B群、鋅、鎂等營養素,有助於增強免疫力、促進肌肉生長和修復。豆瓣醬則含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素,有助於調節膽固醇、促進腸道健康。

此外,豆瓣醬燜雞還可以提供豐富的鐵質和鈣質,有助於預防貧血和骨質疏松症。因此,豆瓣醬燜雞是一道營養均衡的菜肴,適合全家人享用。

首先準備需材料,包括有新鮮雞,豆瓣醬,蔥,薑,蒜,雞湯,紹興酒,生抽,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,豆瓣醬燜雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


豆瓣醬燜雞的材料

1. 新鮮雞
2. 豆瓣醬2毫升
3. 蔥20棵
4. 薑20克
5. 蒜2瓣
6. 雞湯250毫升
7. 紹興酒1湯匙
8. 生抽1湯匙
9. 胡椒粉4克

豆瓣醬燜雞的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作豆瓣醬燜雞第一步

    >> 材料


  2. 👩🏻‍🍳製作豆瓣醬燜雞第二步

    >> 材料


  3. 👩🏻‍🍳製作豆瓣醬燜雞第三步

    >> 雞肉醃製15分鐘


  4. 👩🏻‍🍳製作豆瓣醬燜雞第四步

    >> 放入雞肉炒至外表變成棕色


  5. 👩🏻‍🍳製作豆瓣醬燜雞第五步

    >> 在相同的鍋中加入蔥,薑和蒜炒香


  6. 👩🏻‍🍳製作豆瓣醬燜雞第六步

    >> 放入豆瓣醬和水(或者雞湯)


  7. 👩🏻‍🍳製作豆瓣醬燜雞第七步

    >> 加蓋將雞中火燜煮20分鐘


  8. 👩🏻‍🍳製作豆瓣醬燜雞第八步

    >> 即成


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您在找豆瓣醬燜雞的做法嗎?本文為您簡單介紹豆瓣醬燜雞做法,希望能幫到大家。

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