港式芝麻卷
最後更新: | 分類: 無鹽牛油食譜
芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸，富含鈣、鎂、鐵等礦物質，還含有豐富的蛋白質和纖維。芝麻卷中的麵粉則提供了能量和膳食纖維，有助於提高飽腹感和促進腸道健康。
此外，港式芝麻卷中還含有糖分和蛋白質，提供了一定量的熱量和營養素，適合作為下午茶或甜點食用。然而，由於其含糖量較高，建議適量食用以避免過度攝取糖分。
總的來說，港式芝麻卷雖然是一種甜點，但在適量享用的情況下，可以為人們提供豐富的營養價值，是一款不錯的美食選擇。
首先準備需材料，包括有高筋麵粉,酵母,糖,無鹽牛油,鹽,牛奶,暖水，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，港式芝麻卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
港式芝麻卷的材料
| 1. 高筋麵粉 | 450克 |
| 2. 酵母 | 8克 |
| 3. 糖 | 60克 |
| 4. 無鹽牛油 | 1克 |
| 5. 鹽 | 10克 |
| 6. 牛奶 | 60毫升 |
| 7. 暖水 | 5湯匙 |
港式芝麻卷的做法
👩🏻🍳製作港式芝麻卷第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作港式芝麻卷第二步：
>> 打蛋
👩🏻🍳製作港式芝麻卷第三步：
>> 將麵包材料在碗中混合
👩🏻🍳製作港式芝麻卷第四步：
>> 揉成光滑的麵團
👩🏻🍳製作港式芝麻卷第五步：
>> 然後將麵團留在碗中，蓋上保鮮紙或者濕布
👩🏻🍳製作港式芝麻卷第六步：
>> 切成約1英寸的小段
👩🏻🍳製作港式芝麻卷第七步：
>> 再壓成1/2英寸厚的片
👩🏻🍳製作港式芝麻卷第八步：
>> 將面片從底捲起
👩🏻🍳製作港式芝麻卷第九步：
>> 在麵團外刷上一層雞蛋糊
👩🏻🍳製作港式芝麻卷第十步：
>> 撒上適量黑白芝麻
👩🏻🍳製作港式芝麻卷第十一步：
>> 放入預熱至200攝氏度的烤箱中烤8-10分鐘
👩🏻🍳製作港式芝麻卷第十二步：
>> 即成
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