韓式紫菜飯卷
最後更新: | 分類: 米食譜
1. 高纖維：紫菜是一種富含膳食纖維的食材，有助於促進腸道蠕動，預防便秘問題。
2. 高蛋白質：紫菜飯卷中常搭配肉類或海鮮等高蛋白質食材，有助於肌肉修復與生長。
3. 維生素豐富：紫菜本身含有豐富的維生素B12，而添加的蔬菜和肉類也提供了多種維生素，有助於提升免疫力。
4. 低卡路里：煮飯食材通常是用煮過的白米飯，相對於其他主食，卡路里較低，是健康的低脂飲食之選。
總括來說，韓式紫菜飯卷不僅美味，而且營養均衡，是一道非常適合健康飲食的選擇。
首先準備需材料，包括有紫菜,米,麻油,鹽,紅蘿蔔,青瓜,雞蛋,瘦牛肉或午餐肉,菠菜(已灼熟),醃蘿蔔，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，韓式紫菜飯卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
韓式紫菜飯卷的材料
| 1. 紫菜 | 4塊 |
| 2. 米 | 2碗 |
| 3. 麻油 | 2茶匙 |
| 4. 鹽 | 10克 |
| 5. 紅蘿蔔 | 1個 |
| 6. 青瓜 | 1個 |
| 7. 雞蛋 | 2隻 |
| 8. 瘦牛肉或午餐肉 | 50g |
| 9. 菠菜(已灼熟) | 20g |
| 10. 醃蘿蔔 | 10g |
韓式紫菜飯卷的做法
👩🏻🍳製作韓式紫菜飯卷第一步：
>> 於飯內加入麻油及鹽並拌勻
👩🏻🍳製作韓式紫菜飯卷第二步：
>> 用蓋上保鮮紙，避免白飯乾透
👩🏻🍳製作韓式紫菜飯卷第三步：
>> 在平底鑊中，煎蛋至全熟，並切條
👩🏻🍳製作韓式紫菜飯卷第四步：
>> 在同一隻鑊中，炒紅蘿蔔至軟身，備用
👩🏻🍳製作韓式紫菜飯卷第五步：
>> 再香煎牛肉至兩面金黃，以鹽及胡椒調味
👩🏻🍳製作韓式紫菜飯卷第六步：
>> 把牛肉切條備
👩🏻🍳製作韓式紫菜飯卷第七步：
>> 煲滾一鍋熱水，白灼菠菜30秒
👩🏻🍳製作韓式紫菜飯卷第八步：
>> 並過冷水，瀝乾備用
👩🏻🍳製作韓式紫菜飯卷第九步：
>> 在壽司蓆上，鋪上紫菜
👩🏻🍳製作韓式紫菜飯卷第十步：
>> 用約半杯飯由末端開始鋪平於2/3的紫菜，再放上餡料
👩🏻🍳製作韓式紫菜飯卷第十一步：
>> 然後捲飯卷，握實令餡料變實
👩🏻🍳製作韓式紫菜飯卷第十二步：
>> 將飯卷捲至壽司蓆末端，用水沾濕紫菜，令紫菜黏實
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