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鮮蝦丸蘿蔔湯的做法 | 食譜推薦
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鮮蝦丸蘿蔔湯

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鮮蝦丸蘿蔔湯是一道美味又營養價值高的湯品,結合了新鮮的蝦肉和丸子,以及營養豐富的蘿蔔,口感鮮甜多汁,非常適合作為一道開胃的料理。

蝦肉是一種高蛋白、低脂肪的食材,富含維生素B群和礦物質,有助於增強免疫力、促進細胞再生,同時還具有抗氧化功效,有助於延緩衰老。丸子則是以肉類為基礎製成的食物,富含蛋白質和維生素,能夠提供身體所需的營養。

而蘿蔔則是一種營養價值極高的蔬菜,富含維生素C、纖維和礦物質,有助於促進腸道健康、降低血壓、調節血糖等功效。蘿蔔還含有豐富的天然抗氧化劑,有助於提高免疫力,保護心血管健康。

總的來說,鮮蝦丸蘿蔔湯結合了多種營養食材,不僅味道美味,而且營養豐富,是一道健康又美味的湯品,非常推薦大家嘗試。

首先準備需材料,包括有鮮蝦,蘿蔔,蔥,粟粉,鹽,紹興酒,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,鮮蝦丸蘿蔔湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


鮮蝦丸蘿蔔湯的材料

1. 鮮蝦200隻
2. 蘿蔔300克
3. 蔥5棵
4. 粟粉10克
5. 鹽5克
6. 紹興酒1湯匙

鮮蝦丸蘿蔔湯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作鮮蝦丸蘿蔔湯第一步

    >> 切碎蝦肉,並壓成蝦膠


  2. 👩🏻‍🍳製作鮮蝦丸蘿蔔湯第二步

    >> 將蘿蔔切條,並把蔥切粒


  3. 👩🏻‍🍳製作鮮蝦丸蘿蔔湯第三步

    >> 用米酒和粟粉醃蝦膠


  4. 👩🏻‍🍳製作鮮蝦丸蘿蔔湯第四步

    >> 在煲內加熱1500毫升水至出現氣泡,用匙羹將蝦膠製成蝦丸,並放入水中


  5. 👩🏻‍🍳製作鮮蝦丸蘿蔔湯第五步

    >> 煮約5分鐘,再加入蘿蔔絲


  6. 👩🏻‍🍳製作鮮蝦丸蘿蔔湯第六步

    >> 加鹽調味,再撒上蔥花,即成


相關: 鮮蝦 蘿蔔 粟粉 紹興酒

您在找鮮蝦丸蘿蔔湯的做法嗎?本文為您簡單介紹鮮蝦丸蘿蔔湯做法,希望能幫到大家。

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