八爪魚香腸
最後更新: | 分類: 蛋黃醬食譜
首先準備需材料，包括有香腸,蛋黃醬,茄汁,潮州辣醬，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，八爪魚香腸製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
八爪魚香腸的材料
| 1. 香腸 | 8條 |
| 2. 蛋黃醬 | 2適量 |
| 3. 茄汁 | 2茶匙 |
| 4. 潮州辣醬 | 適量 |
八爪魚香腸的做法
👩🏻🍳製作八爪魚香腸第一步：
>> 將腸仔切半；下半部切開成8份。
👩🏻🍳製作八爪魚香腸第二步：
>> 煮滾一鍋水，加入腸仔煮2分鐘，取出瀝乾。
👩🏻🍳製作八爪魚香腸第三步：
>> 用中火燒熱鍋，加少許油，加入腸仔，快炒1-2分鐘，盛起備用。
👩🏻🍳製作八爪魚香腸第四步：
>> 預備蘸醬：將蛋黃醬、茄汁、潮州辣醬拌勻。
👩🏻🍳製作八爪魚香腸第五步：
>> 腸仔配以蘸醬享用。
👩🏻🍳製作八爪魚香腸第六步：
>> 完成
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