南瓜布甸
最後更新: | 分類: 蛋黄食譜
1. 纖維：南瓜本身就含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，預防便秘。
2. β-胡蘿蔔素：南瓜是一種富含β-胡蘿蔔素的食物，可以幫助保護眼睛、皮膚和黏膜的健康。
3. 維生素：南瓜中含有豐富的維生素A、C 和E，具有抗氧化的作用，有助於提高免疫力和延緩皮膚老化。
4. 礦物質：南瓜含有豐富的鈣、鉀和鎂等礦物質，對維持骨骼健康和心血管功能有益。
總的來說，南瓜布丁不僅美味可口，還能為身體提供豐富的營養素，是一道健康又美味的甜點。
首先準備需材料，包括有南瓜,蛋黄,牛奶,糖,生粉,明膠，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，南瓜布甸製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
南瓜布甸的材料
| 1. 南瓜 | 1碗 |
| 2. 蛋黄 | 20克（约3个中等大小鸡蛋） |
| 3. 牛奶 | 200毫升 |
| 4. 糖 | 10克 |
| 5. 生粉 | 10克 |
| 6. 明膠 | 1茶匙 |
南瓜布甸的做法
👩🏻🍳製作南瓜布甸第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作南瓜布甸第二步：
>> 南瓜去皮去籽，切小粒
👩🏻🍳製作南瓜布甸第三步：
>> 隔水高火蒸至軟
👩🏻🍳製作南瓜布甸第四步：
>> 趁熱用匙羹背面將南瓜碾碎
👩🏻🍳製作南瓜布甸第五步：
>> 在碗中將蛋黃，糖，生粉，明膠和牛奶奶混合
👩🏻🍳製作南瓜布甸第六步：
>> 之後倒入鍋中低火煮5分鐘
👩🏻🍳製作南瓜布甸第七步：
>> 加入南瓜泥攪勻
👩🏻🍳製作南瓜布甸第八步：
>> 將南瓜混合物倒入小杯中
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