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農家小炒肉的做法 | 食譜推薦
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農家小炒肉

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農家小炒肉是一道美味可口的菜肴,其營養價值也十分豐富。農家小炒肉主要由豬肉片、青椒、紅椒、洋蔥等食材構成,下面是這道菜的營養價值:

1. 豬肉含有豐富的蛋白質和必需的氨基酸,有助於促進肌肉生長和修復組織。

2. 椒類蔬菜含有豐富的維生素C和膳食纖維,有助於提高免疫力、促進消化和預防疾病。

3. 洋蔥含有硫化物和抗氧化物質,具有抗炎和抗菌作用,有助於維持身體健康。

總的來說,農家小炒肉營養豐富,是一道美味健康的菜肴,非常適合作為主食搭配米飯或餐包食用。

首先準備需材料,包括有豬肉,青辣椒,紅辣椒,蔥,蒜,老抽,生抽,鹽,生粉水,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,農家小炒肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


農家小炒肉的材料

1. 豬肉200克
2. 青辣椒5條
3. 紅辣椒5個
4. 蔥5棵
5. 蒜2瓣
6. 老抽1茶匙
7. 生抽1湯匙
8. 鹽5克
9. 生粉水適量

農家小炒肉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作農家小炒肉第一步

    >> 豬後腿肉,去皮,連肥帶瘦切片


  2. 👩🏻‍🍳製作農家小炒肉第二步

    >> 以水澱粉碼好


  3. 👩🏻‍🍳製作農家小炒肉第三步

    >> 青辣椒和紅辣椒,去蒂,斜切段; 蔥切段、蒜切片備用


  4. 👩🏻‍🍳製作農家小炒肉第四步

    >> 鍋燒熱油,下肉片,炒散變色,撈出備用;


  5. 👩🏻‍🍳製作農家小炒肉第五步

    >> 下蔥蒜炒香,下尖椒,翻炒幾下


  6. 👩🏻‍🍳製作農家小炒肉第六步

    >> 烹入少許老抽、適量生抽,加鹽,翻炒均勻


關於農家小炒肉食譜

農家小炒肉食譜推薦有特色的菜式,哪怕是用最簡單的食材也能成就經典。其實農家小炒肉做法和用料都很簡單,沒有過於繁雜的調味,勝在原汁原味,突出乾脆俐落的肉香和辣椒香,充滿了濃濃的鄉土味。

相關: 豬肉 青辣椒 紅辣椒 老抽 生抽 生粉水

您在找農家小炒肉的做法嗎?本文為您簡單介紹農家小炒肉做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在農家小炒肉內有任何傳播的風險,農家小炒肉在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜農家小炒肉除了遵守預防及控制疾病的相關規例,農家小炒肉同時建議採取以下措施*農家小炒肉 黃, 農家小炒肉 藍, (農家小炒肉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱