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豆角燜面的做法 | 食譜推薦
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豆角燜面

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豆角燜面是一道將豆角和麵條一起烹煮的美食,不僅口感爽脆美味,還具有豐富的營養價值。豆角含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質,可以幫助補充身體所需的營養物質。而麵條則是一種碳水化合物食物,可以提供人體所需的能量。

豆角燜面結合了豆角和麵條的營養價值,是一道既美味又營養豐富的料理。推薦大家可以嘗試在家自己做一道豆角燜面,既簡單又健康。

首先準備需材料,包括有豆角,五花腩,手擀麵,老抽,生抽,鹽,糖,芫茜,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,豆角燜面製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓1人進食。


豆角燜面的材料

1. 豆角60把
2. 五花腩100克
3. 手擀麵200g
4. 老抽1茶匙
5. 生抽1湯匙
6. 鹽5克
7. 糖3克
8. 芫茜2棵

豆角燜面的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作豆角燜面第一步

    >> 香菜洗淨切末。


  2. 👩🏻‍🍳製作豆角燜面第二步

    >> 五花肉切片。


  3. 👩🏻‍🍳製作豆角燜面第三步

    >> 豆角洗淨去頭尾,切拇指長短。


  4. 👩🏻‍🍳製作豆角燜面第四步

    >> 熱油鍋下五花肉至出油。


  5. 👩🏻‍🍳製作豆角燜面第五步

    >> 加入豆角翻炒,至豆角表面出褶皺。


  6. 👩🏻‍🍳製作豆角燜面第六步

    >> 在鍋中加生抽、老抽、糖翻炒均勻,加水沒過食材,小火燉5分鐘後,倒出一半湯汁。


  7. 👩🏻‍🍳製作豆角燜面第七步

    >> 將面鋪在鍋中的菜上,蓋上鍋蓋小火燜至收汁。


  8. 👩🏻‍🍳製作豆角燜面第八步

    >> 將前一碗湯汁變慢慢倒入鍋中,蓋上蓋子繼續燜。


  9. 👩🏻‍🍳製作豆角燜面第九步

    >> 燜到沒什麼湯汁,到面完全熟透,將面和菜拌勻。


  10. 👩🏻‍🍳製作豆角燜面第十步

    >> 出鍋裝盤撒上香菜末。


關於豆角燜面食譜

豆角燜面食譜推薦豆角燜面是中國北方地區常見的家常麵食,南方則很少見。燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟,這樣做可以將豆角和麵的味道像融合,而且省時省力,口味也很不錯。

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您在找豆角燜面的做法嗎?本文為您簡單介紹豆角燜面做法,希望能幫到大家。

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為減低冠狀病毒病在豆角燜面內有任何傳播的風險,豆角燜面在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜豆角燜面除了遵守預防及控制疾病的相關規例,豆角燜面同時建議採取以下措施*豆角燜面 黃, 豆角燜面 藍, (豆角燜面 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱