梅菜蒸茄子
最後更新: | 分類: 梅菜食譜
首先準備需材料，包括有白色茄子,梅菜,免治豬肉,麻油,蔥,薑,蒜,紹興酒,鹽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，梅菜蒸茄子製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
梅菜蒸茄子的材料
| 1. 白色茄子 | 160g |
| 2. 梅菜 | 60棵 |
| 3. 免治豬肉 | 80克 |
| 4. 麻油 | 10適量 |
| 5. 蔥 | 10棵 |
| 6. 薑 | 10克 |
| 7. 蒜 | 4瓣 |
| 8. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 9. 鹽 | 10克 |
| 10. 胡椒粉 | 少許 |
梅菜蒸茄子的做法
👩🏻🍳製作梅菜蒸茄子第一步：
>> 白色茄子
👩🏻🍳製作梅菜蒸茄子第二步：
>> 其他材料
👩🏻🍳製作梅菜蒸茄子第三步：
>> 加入豬肉，蒜蓉和蔥花翻炒
👩🏻🍳製作梅菜蒸茄子第四步：
>> 加入梅菜炒至全熟
👩🏻🍳製作梅菜蒸茄子第五步：
>> 茄子洗淨切好置於盤中
👩🏻🍳製作梅菜蒸茄子第六步：
>> 將炒好的豬肉蓋到茄子上
👩🏻🍳製作梅菜蒸茄子第七步：
>> 加蓋高火蒸5分鐘
👩🏻🍳製作梅菜蒸茄子第八步：
>> 即成
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