香辣三文魚雞肉米薄餅
1. 三文魚：富含優質蛋白質、Omega-3脂肪酸、維生素D和維生素B12等營養素，有助於促進心血管健康、降低患病風險。
2. 雞肉：是優質蛋白質的來源，同時含有豐富的維生素B群、鐵質和鋅等礦物質，有助於維持肌肉健康和提升免疫力。
3. 米薄餅：提供膳食纖維和複雜碳水化合物，有助於提供持久的能量，並有助於腸道健康。
這道香辣三文魚雞肉米薄餅不僅美味，而且營養豐富，適合作為主食或健康小吃，特別適合追求健康飲食的人士食用。
首先準備需材料，包括有白飯,熟三文魚肉碎,雞腿肉,洋蔥,巴馬臣芝士碎,飯素,鱂魚湯料,紫菜絲,日本豉油,味醂,日式沙律醬,是拉差辣椒酱，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，香辣三文魚雞肉米薄餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
香辣三文魚雞肉米薄餅的材料
| 1. 白飯 | 300克 |
| 2. 熟三文魚肉碎 | 100克 |
| 3. 雞腿肉 | 100克 |
| 4. 洋蔥 | 1個 |
| 5. 巴馬臣芝士碎 | 40克 |
| 6. 飯素 | 2湯匙 |
| 7. 鱂魚湯料 | 1茶匙 |
| 8. 紫菜絲 | 適量 |
| 9. 日本豉油 | 1湯匙 |
| 10. 味醂 | 1湯匙 |
| 11. 日式沙律醬 | 4適量 |
| 12. 是拉差辣椒酱 | 1湯匙 |
香辣三文魚雞肉米薄餅的做法
👩🏻🍳製作香辣三文魚雞肉米薄餅第一步：
>> 洋蔥切碎
👩🏻🍳製作香辣三文魚雞肉米薄餅第二步：
>> 日式沙律醬及士拉差辣椒醬拌勻
👩🏻🍳製作香辣三文魚雞肉米薄餅第三步：
>> 雞腿肉切成小塊，加入日本豉油及味醂醃15分鐘
👩🏻🍳製作香辣三文魚雞肉米薄餅第四步：
>> 用中高火燒熱鍋，加少許油，加入洋蔥炒香，加入雞肉炒至金黃色，盛起備用
👩🏻🍳製作香辣三文魚雞肉米薄餅第五步：
>> 將白飯、鰹魚湯料、飯素拌勻
👩🏻🍳製作香辣三文魚雞肉米薄餅第六步：
>> 在焗盤上掃上油，平均鋪上飯至2厘米厚，稍為用力壓實至不會鬆散
👩🏻🍳製作香辣三文魚雞肉米薄餅第七步：
>> 在飯上加上辣味沙律醬，然後平均鋪上三文魚肉及雞肉
👩🏻🍳製作香辣三文魚雞肉米薄餅第八步：
>> 灑上巴馬臣芝士碎，放入焗爐焗至金黃色及底部香脆
👩🏻🍳製作香辣三文魚雞肉米薄餅第九步：
>> 出爐，灑上紫菜絲即成
關於香辣三文魚雞肉米薄餅食譜
香辣三文魚雞肉米薄餅食譜推薦吃剩的白飯除了用來炒飯，不如用來做米薄餅吧！焗好的米飯餅底軟糯又香脆，配搭三文魚、雞腿肉及日式風味的調味料，口感非常豐富。
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