自家製牛肉腸粉
最後更新:  | 分類: 生粉食譜
自家製牛肉腸粉是一道美味又營養豐富的食物,其中牛肉提供豐富的蛋白質和鐵質,有助於增加肌肉質量和血紅素水平。腸粉則含有豐富的碳水化合物,提供能量。此外,配料中的蔬菜和豆腐等食材也提供了多種維生素和礦物質,有助於維持身體的健康。整體而言,自家製牛肉腸粉是一道均衡營養的美食,適合作為一餐的主食。首先準備需材料,包括有牛肉,芽菜,鹽,雞粉,生粉,米粉,水,蒸盤,豉油,冰糖,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,自家製牛肉腸粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
自家製牛肉腸粉的材料
| 1. 牛肉 | 100克 | 
| 2. 芽菜 | 80適量 | 
| 3. 鹽 | 2克 | 
| 4. 雞粉 | 適量 | 
| 5. 生粉 | 5克 | 
| 6. 米粉 | 2餅 | 
| 7. 水 | 250毫升 | 
| 8. 蒸盤 | 1個 | 
| 9. 豉油 | 1湯匙 | 
| 10. 冰糖 | 適量 | 
自家製牛肉腸粉的做法
- 👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第一步: - >> 食材 
- 👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第二步: - >> 牛肉醃製好 
- 👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第三步: - >> 同芽菜一齊拌勻 
- 👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第四步: - >> 將所有腸粉材料混在一起攪勻 
- 👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第五步: - >> 把甜豉油材料勻合 
- 👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第六步: - >> 把油塗在蒸盤上 
- 👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第七步: - >> 然後倒粉漿在蒸盤中 
- 👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第八步: - >> 在鑊中加水隔水蒸23分鐘 
- 👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第九步: - >> 加上牛肉芽菜馅料然后捲起 
- 👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第十步: - >> 加上牛肉芽菜馅料然后捲起 
- 👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第十一步: - >> 再隔水用大火蒸2分钟 
- 👩🏻🍳製作自家製牛肉腸粉第十二步: - >> 淋上酱汁,即成 
相關: 牛肉 芽菜 鹽 雞粉 生粉 米粉 水 蒸盤 豉油 冰糖
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