鮮菇繪牛肉飯

最後更新: Oct 31, 2025 | 分類: 生粉食譜

鮮菇繪牛肉飯是一道營養豐富又美味的料理，結合了高蛋白的牛肉和多種維生素的鮮菇，可以提供身體所需的各種營養。牛肉含有豐富的蛋白質、鐵質和鋅質，有助於促進肌肉生長和提高免疫力。而鮮菇則富含維生素D、維生素B和膳食纖維，有助於調節血糖和膽固醇，並促進腸道健康。

此外，鮮菇繪牛肉飯的烹調方法健康，使用少量油脂和低鹽調味，不僅保留了食材原本的營養價值，也降低了食物中的熱量和飽和脂肪含量。因此，這道料理不僅味道美味，而且富含各種營養素，是一道非常適合作為健康飲食的選擇。

首先準備需材料，包括有麻油,糖,生粉,水,雞湯,新鮮蘑菇,靈芝菇,洋蔥,瘦牛肉,蒜,中式米酒,老抽，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，鮮菇繪牛肉飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

鮮菇繪牛肉飯的材料

1. 麻油	1適量
2. 糖	10克
3. 生粉	20克
4. 水	50毫升
5. 雞湯	50毫升
6. 新鮮蘑菇	5個
7. 靈芝菇	50g
8. 洋蔥	1個
9. 瘦牛肉	100克
10. 蒜	1瓣
11. 中式米酒	1湯匙
12. 老抽	1茶匙