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美式藍莓鬆餅

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美式藍莓鬆餅是一種美味的早餐或下午茶點,口感鬆軟,帶有藍莓的甜味和微酸味,非常受人喜愛。除了美味外,美式藍莓鬆餅還具有豐富的營養價值。以下是美式藍莓鬆餅的營養價值:

1. 高纖維:鬆餅中的麵粉和藍莓都含有豐富的纖維,有助於促進腸道健康,預防便秘。

2. 維生素:藍莓是一種富含維生素C和維生素K的水果,有助於增強免疫系統和促進凝血。

3. 抗氧化物質:藍莓中富含抗氧化物質,有助於抵抗自由基的損害,保護細胞健康。

4. 低熱量:美式藍莓鬆餅相對於其他甜點來說熱量較低,是比較健康的甜點選擇。

總的來說,美式藍莓鬆餅是一種營養價值豐富的美食,不僅味道美味,還有多種營養成分對人體有益。建議適量食用,可以成為早餐或下午茶時的好選擇。

首先準備需材料,包括有中筋麵粉,泡打粉,鹽,原味乳酪,牛奶,雞蛋,溶化牛油,油,蛋白,藍莓,雲呢拿條,糖粉,忌廉芝士(室溫軟化),麥片,覆盆子,薄荷葉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,美式藍莓鬆餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


美式藍莓鬆餅的材料

1. 中筋麵粉210克
2. 泡打粉1茶匙
3. 鹽1/2茶匙
4. 原味乳酪120克
5. 牛奶240毫升
6. 雞蛋2隻
7. 溶化牛油1湯匙
8. 油2湯匙
9. 蛋白3隻
10. 藍莓300克
11. 雲呢拿條1條
12. 糖粉2湯匙
13. 忌廉芝士(室溫軟化)120克
14. 麥片適量
15. 覆盆子適量
16. 薄荷葉適量

美式藍莓鬆餅的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作美式藍莓鬆餅第一步

    >> 將薄荷葉切碎;雲尼拿條切開取籽;忌廉芝士、雲尼拿籽及糖粉拌勻,加入薄荷葉,冷藏備用;


  2. 👩🏻‍🍳製作美式藍莓鬆餅第二步

    >> 將中筋麵粉、幼糖、梳打粉及鹽拌勻。準備一個碗,加入乳酪、牛奶、牛油、雞蛋及油拌勻,備用;


  3. 👩🏻‍🍳製作美式藍莓鬆餅第三步

    >> 將蛋白打至挺身,備用;


  4. 👩🏻‍🍳製作美式藍莓鬆餅第四步

    >> 將麵粉及牛奶混合物拌勻,加入蛋白霜均勻;


  5. 👩🏻‍🍳製作美式藍莓鬆餅第五步

    >> 燒熱平底鍋,加少許油,加入一勺麵糊放在鍋上,加入藍莓,煎至兩面金黃,即成;


  6. 👩🏻‍🍳製作美式藍莓鬆餅第六步

    >> 可配紅桑莓及早餐麥片享用。


關於美式藍莓鬆餅食譜

美式藍莓鬆餅食譜推薦教你做鬆軟的鬆餅,再配上新鮮藍莓,給你夏日一個優雅的美式早午餐!

相關: 藍莓 中筋麵粉 泡打粉 雲呢拿條 糖粉 忌廉芝士(室溫軟化) 原味乳酪 麥片 牛奶 覆盆子 雞蛋 薄荷葉 溶化牛油 蛋白

您在找美式藍莓鬆餅的做法嗎?本文為您簡單介紹美式藍莓鬆餅做法,希望能幫到大家。

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