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自家製牛肉腸粉

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自家製牛肉腸粉是一道美味又營養豐富的食物,其中牛肉提供豐富的蛋白質和鐵質,有助於增加肌肉質量和血紅素水平。腸粉則含有豐富的碳水化合物,提供能量。此外,配料中的蔬菜和豆腐等食材也提供了多種維生素和礦物質,有助於維持身體的健康。整體而言,自家製牛肉腸粉是一道均衡營養的美食,適合作為一餐的主食。

首先準備需材料,包括有牛肉,芽菜,鹽,雞粉,生粉,米粉,水,蒸盤,豉油,冰糖,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,自家製牛肉腸粉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


自家製牛肉腸粉的材料

1. 牛肉100克
2. 芽菜80適量
3. 鹽2克
4. 雞粉適量
5. 生粉5克
6. 米粉2餅
7. 水250毫升
8. 蒸盤1個
9. 豉油1湯匙
10. 冰糖適量

自家製牛肉腸粉的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作自家製牛肉腸粉第一步

    >> 食材


  2. 👩🏻‍🍳製作自家製牛肉腸粉第二步

    >> 牛肉醃製好


  3. 👩🏻‍🍳製作自家製牛肉腸粉第三步

    >> 同芽菜一齊拌勻


  4. 👩🏻‍🍳製作自家製牛肉腸粉第四步

    >> 將所有腸粉材料混在一起攪勻


  5. 👩🏻‍🍳製作自家製牛肉腸粉第五步

    >> 把甜豉油材料勻合


  6. 👩🏻‍🍳製作自家製牛肉腸粉第六步

    >> 把油塗在蒸盤上


  7. 👩🏻‍🍳製作自家製牛肉腸粉第七步

    >> 然後倒粉漿在蒸盤中


  8. 👩🏻‍🍳製作自家製牛肉腸粉第八步

    >> 在鑊中加水隔水蒸23分鐘


  9. 👩🏻‍🍳製作自家製牛肉腸粉第九步

    >> 加上牛肉芽菜馅料然后捲起


  10. 👩🏻‍🍳製作自家製牛肉腸粉第十步

    >> 加上牛肉芽菜馅料然后捲起


  11. 👩🏻‍🍳製作自家製牛肉腸粉第十一步

    >> 再隔水用大火蒸2分钟


  12. 👩🏻‍🍳製作自家製牛肉腸粉第十二步

    >> 淋上酱汁,即成


相關: 牛肉 芽菜 雞粉 生粉 米粉 蒸盤 豉油 冰糖

您在找自家製牛肉腸粉的做法嗎?本文為您簡單介紹自家製牛肉腸粉做法,希望能幫到大家。

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