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芝士釀雞翼配飛魚籽汁的做法 | 食譜推薦
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芝士釀雞翼配飛魚籽汁

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芝士釀雞翼配飛魚籽汁是一道美味營養的料理,具有豐富的營養價值。雞翼富含蛋白質和維生素B群,有助於促進肌肉生長和修復組織。芝士則提供鈣和蛋白質,有助於骨骼健康和增強免疫系統。

飛魚籽富含Omega-3脂肪酸,有助於降低患心血管疾病的風險,同時還能促進大腦功能和改善記憶力。此外,飛魚籽還含有豐富的蛋白質和維生素,有助於提高身體的能量和營養攝取。

總的來說,芝士釀雞翼配飛魚籽汁是一道均衡營養的美食,不僅味道美味,還能為身體提供所需的各種營養素。建議每週食用一次,以增加飲食的多樣性並提高營養攝取。

首先準備需材料,包括有雞中翼,蝦膠,車打芝士,水牛芝士,蔥粒,鹽,胡椒粉,生粉,紹興酒,蜜糖,生抽,蛋黃醬,飛魚籽,米醋,酸薑,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,芝士釀雞翼配飛魚籽汁製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


芝士釀雞翼配飛魚籽汁的材料

1. 雞中翼8個
2. 蝦膠100克
3. 車打芝士3片
4. 水牛芝士50片
5. 蔥粒20克
6. 鹽5克
7. 胡椒粉5克
8. 生粉5克
9. 紹興酒1湯匙
10. 蜜糖1湯匙
11. 生抽1湯匙
12. 蛋黃醬3適量
13. 飛魚籽1湯匙
14. 米醋1湯匙
15. 酸薑1湯匙

芝士釀雞翼配飛魚籽汁的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作芝士釀雞翼配飛魚籽汁第一步

    >> 將車打芝士及水牛芝士切條,與雞翼同樣長度


  2. 👩🏻‍🍳製作芝士釀雞翼配飛魚籽汁第二步

    >> 將蝦膠、蔥粒、鹽及胡椒粉拌勻


  3. 👩🏻‍🍳製作芝士釀雞翼配飛魚籽汁第三步

    >> 準備一個碗,加入蛋黃醬、米醋、酸薑及飛魚籽拌勻,放入雪櫃冷藏30分鐘


  4. 👩🏻‍🍳製作芝士釀雞翼配飛魚籽汁第四步

    >> 將雞翼去骨


  5. 👩🏻‍🍳製作芝士釀雞翼配飛魚籽汁第五步

    >> 將蝦膠釀入雞翼中,中間放入車打芝士及水牛芝士


  6. 👩🏻‍🍳製作芝士釀雞翼配飛魚籽汁第六步

    >> 用牙簽將雞翼固定,加入紹興酒、蜜糖、生抽及胡椒粉醃20分鐘


  7. 👩🏻‍🍳製作芝士釀雞翼配飛魚籽汁第七步

    >> 將雞翼沾上生粉,油炸至金黃色


  8. 👩🏻‍🍳製作芝士釀雞翼配飛魚籽汁第八步

    >> 撈起放在廚房紙上吸去多餘油份,取出牙籤,伴以飛魚籽汁享用即成


關於芝士釀雞翼配飛魚籽汁食譜

芝士釀雞翼配飛魚籽汁食譜推薦很多朋友都不愛吃有骨的食物,但對雞翼卻沒有免疫能力,如果將雞翼骨也去掉,釀入爽彈的蝦膠和味道濃郁的芝士,相信無論誰都會忍不住口吧!配以酸酸甜甜的飛魚籽汁,你吃過後一定愛上!

相關: 雞中翼 蝦膠 車打芝士 水牛芝士 蔥粒 胡椒粉 生粉 紹興酒 蜜糖 生抽 蛋黃醬 飛魚籽 米醋 酸薑

您在找芝士釀雞翼配飛魚籽汁的做法嗎?本文為您簡單介紹芝士釀雞翼配飛魚籽汁做法,希望能幫到大家。

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