忌廉雙花湯
最後更新: | 分類: 西蘭花食譜
1. 高蛋白質：雞肉是忌廉雙花湯的主要成分之一，富含優質蛋白質，有助於維持肌肉健康和增加飽足感。
2. 豐富膳食纖維：花椰菜和其他蔬菜是這道湯的重要成分，提供豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康和預防便秘。
3. 維生素和礦物質：忌廉雙花湯中的各種食材提供了豐富的維生素和礦物質，如維生素A、C、K、鈣、鐵等，有助於維持身體健康。
4. 健康脂肪：忌廉為這道湯提供了豐富的健康脂肪，有助於維持皮膚彈性和神經功能正常。
總的來說，忌廉雙花湯是一道營養豐富、美味可口的湯品，適合作為一餐的主菜或開胃菜享用。不過，由於忌廉的高卡路里和脂肪含量較高，建議適量食用，以免增加熱量攝入。
首先準備需材料，包括有西蘭花,椰菜花,洋蔥,水,淡忌廉,鹽,黑胡椒,紅燈籠椒,粟米粒,牛油，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，忌廉雙花湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
忌廉雙花湯的材料
| 1. 西蘭花 | 50個 |
| 2. 椰菜花 | 1個 |
| 3. 洋蔥 | 1個 |
| 4. 水 | 750毫升 |
| 5. 淡忌廉 | 250毫升 |
| 6. 鹽 | 10克 |
| 7. 黑胡椒 | 5克 |
| 8. 紅燈籠椒 | 1個 |
| 9. 粟米粒 | 30克 |
| 10. 牛油 | 1湯匙 |
忌廉雙花湯的做法
👩🏻🍳製作忌廉雙花湯第一步：
>> 西蘭花及椰菜花切成小塊
👩🏻🍳製作忌廉雙花湯第二步：
>> 洋蔥去皮切件
👩🏻🍳製作忌廉雙花湯第三步：
>> 以大火燒熱煎鍋，加少許油炒香洋蔥粒
👩🏻🍳製作忌廉雙花湯第四步：
>> 加入西蘭花及椰菜花煮至軟身，加入鹽
👩🏻🍳製作忌廉雙花湯第五步：
>> 加入水至蓋過蔬菜，煮至微滾後煮30分鐘
👩🏻🍳製作忌廉雙花湯第六步：
>> 紅燈籠椒切成幼粒
👩🏻🍳製作忌廉雙花湯第七步：
>> 以中火燒熱煎鍋，加入牛油炒香紅燈籠椒及粟米粒，加鹽及黑胡椒調味，盛起備用
👩🏻🍳製作忌廉雙花湯第八步：
>> 用攪拌器將蔬菜攪碎至幼滑，再煮15分鐘
👩🏻🍳製作忌廉雙花湯第九步：
>> 加入淡忌廉煮至微滾
👩🏻🍳製作忌廉雙花湯第十步：
>> 加鹽及黑胡椒調味，加上裝飾即成
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