豬肉花番茄雞絲飯
最後更新: | 分類: 雞肉食譜
此外，配合蔬菜和米飯一起食用更可增加膳食纖維的攝取，有助於預防便秘和維持腸道健康。總體來說，「豬肉花番茄雞絲飯」是一道營養均衡且美味的料理，適合全家大小享用。
首先準備需材料，包括有砂糖,胡椒粉,紹興酒,白飯,豬肉片,雞肉,洋蔥,番茄,茄汁,鹽,紹興酒,生抽,生粉,砂糖,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，豬肉花番茄雞絲飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
豬肉花番茄雞絲飯的材料
| 1. 砂糖 | 5克 |
| 2. 胡椒粉 | 3茶匙 |
| 3. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 4. 白飯 | 200克 |
| 5. 豬肉片 | 200克 |
| 6. 雞肉 | 200克 |
| 7. 洋蔥 | 1個 |
| 8. 番茄 | 2個 |
| 9. 茄汁 | 3茶匙 |
| 10. 鹽 | 3克 |
| 11. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 12. 生抽 | 1湯匙 |
| 13. 生粉 | 5克 |
| 14. 砂糖 | 5克 |
| 15. 胡椒粉 | 3茶匙 |
豬肉花番茄雞絲飯的做法
👩🏻🍳製作豬肉花番茄雞絲飯第一步：
>> 洋蔥及番茄切絲
👩🏻🍳製作豬肉花番茄雞絲飯第二步：
>> 雞肉切絲，加入紹興酒、生抽、生粉、砂糖及胡椒粉醃10分鐘
👩🏻🍳製作豬肉花番茄雞絲飯第三步：
>> 煮滾一鍋水，加入鹽及紹興酒，加入豬肉片煮熟，撈起瀝乾備用
👩🏻🍳製作豬肉花番茄雞絲飯第四步：
>> 用中高火燒熱鍋，加少許油，加入雞絲炒至半熟，盛起
👩🏻🍳製作豬肉花番茄雞絲飯第五步：
>> 用同一個鍋，炒香洋蔥，加入番茄煮至軟腍
👩🏻🍳製作豬肉花番茄雞絲飯第六步：
>> 加少許水、茄汁及砂糖煮至糖溶化
👩🏻🍳製作豬肉花番茄雞絲飯第七步：
>> 加鹽及胡椒粉調味，加入雞絲拌勻
👩🏻🍳製作豬肉花番茄雞絲飯第八步：
>> 將醬汁淋在白飯上，加上豬肉片擺成花形即成
關於豬肉花番茄雞絲飯食譜
豬肉花番茄雞絲飯食譜推薦怎樣能讓平凡的番茄雞絲飯更有特色？擅用食材用來裝飾吧！在飯上面加上灼熟的豬肉片，堆砌成花狀，簡單的碟頭飯立即充滿生氣。
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