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糯米香菇瓤魷魚的做法 | 食譜推薦
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糯米香菇瓤魷魚

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糯米香菇瓤魷魚是一道美味又營養價值高的菜式。以下是它的營養價值:

1. 蛋白質:魷魚是蛋白質的良好來源,有助於身體的生長和修復組織。

2. 維生素:糯米中含有豐富的維生素B和維生素E,對於促進新陳代謝和提高免疫力有益。

3. 礦物質:魷魚含有豐富的鎂、鋅和鉀等礦物質,有助於維持心臟健康和神經系統的正常運作。

4. 膳食纖維:糯米和香菇都富含膳食纖維,有助於促進腸道健康和預防便秘。

總的來說,糯米香菇瓤魷魚是一道營養均衡的菜式,適合全家享用。具備豐富的營養成分,能夠幫助您保持健康並提高身體免疫力。

首先準備需材料,包括有中型魷魚,鮮冬菇,糯米,蒜,橄欖油,鹽,胡椒粉,辣椒粉,番茄汁,及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠,糯米香菇瓤魷魚製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


糯米香菇瓤魷魚的材料

1. 中型魷魚300g
2. 鮮冬菇12個
3. 糯米150克
4. 蒜2瓣
5. 橄欖油20克
6. 鹽5克
7. 胡椒粉5茶匙
8. 辣椒粉5克
9. 番茄汁100毫升

糯米香菇瓤魷魚的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作糯米香菇瓤魷魚第一步

    >> 糯米浸泡至少12個小時


  2. 👩🏻‍🍳製作糯米香菇瓤魷魚第二步

    >> 將糯米隔水高火蒸20分鐘


  3. 👩🏻‍🍳製作糯米香菇瓤魷魚第三步

    >> 香菇泡發,切碎


  4. 👩🏻‍🍳製作糯米香菇瓤魷魚第四步

    >> 在碗中將香菇,糯米,鹽和胡椒粉混合均勻


  5. 👩🏻‍🍳製作糯米香菇瓤魷魚第五步

    >> 以湯匙舀入魷魚簡內


  6. 👩🏻‍🍳製作糯米香菇瓤魷魚第六步

    >> 再竹簽封住魷魚筒;


  7. 👩🏻‍🍳製作糯米香菇瓤魷魚第七步

    >> 以橄欖油小火煎熟魷魚筒


  8. 👩🏻‍🍳製作糯米香菇瓤魷魚第八步

    >> 另以1湯匙橄欖油炒香蒜茸,加入辣紅椒粉及番茄汁,以鹽及胡椒粉煮至湯汁濃稠;


  9. 👩🏻‍🍳製作糯米香菇瓤魷魚第九步

    >> 將煎好的魷魚筒切片,排放在碟上,淋上煮好的醬汁,即成。


  10. 👩🏻‍🍳製作糯米香菇瓤魷魚第十步

    >> 將煎好的魷魚筒切片,排放在碟上,淋上煮好的醬汁,即成。


關於糯米香菇瓤魷魚食譜

糯米香菇瓤魷魚食譜推薦糯米香菇瓤魷魚

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