蕃茄牛肉鍋
最後更新: | 分類: 鹽食譜
此外，蕃茄牛肉鍋還可以加入各種蔬菜和香料，增加菜品的營養價值和口感豐富度。整體來說，蕃茄牛肉鍋是一道營養均衡的菜品，適合全家人享用。
首先準備需材料，包括有牛肉片,雞蛋,蔥（切粒）,水,雞湯,蒜頭,洋蔥,蕃茄（紅色及綠色）,茄膏,鹽,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，蕃茄牛肉鍋製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蕃茄牛肉鍋的材料
| 1. 牛肉片 | 300克 |
| 2. 雞蛋 | 1隻 |
| 3. 蔥（切粒） | 30g |
| 4. 水 | 250毫升 |
| 5. 雞湯 | 250毫升 |
| 6. 蒜頭 | 2瓣 |
| 7. 洋蔥 | 1個 |
| 8. 蕃茄（紅色及綠色） | 4個 |
| 9. 茄膏 | 1湯匙 |
| 10. 鹽 | 5克 |
| 11. 胡椒粉 | 3克 |
蕃茄牛肉鍋的做法
👩🏻🍳製作蕃茄牛肉鍋第一步：
>> 洗淨蕃茄， 並把蕃茄及洋蔥切成適中大小
👩🏻🍳製作蕃茄牛肉鍋第二步：
>> 準備湯底：把少許油加進湯鍋內，炒香蒜頭，然後加入洋蔥煮至半透明，再加入茄膏混和
👩🏻🍳製作蕃茄牛肉鍋第三步：
>> 加入蕃茄煮至軟焾，然後加入水及雞湯，煮20-30分鐘，以鹽及胡椒粉調味
👩🏻🍳製作蕃茄牛肉鍋第四步：
>> 把另一鍋內的水煮沸，根據包裝袋的指示煮麵條，然後把麵條加入蕃茄湯內，煮2分鐘
👩🏻🍳製作蕃茄牛肉鍋第五步：
>> 倒入沙鍋，牛肉及雞蛋鋪在面，即可享用
相關: 牛肉片 雞蛋 蔥（切粒） 水 雞湯 蒜頭 洋蔥 蕃茄（紅色及綠色） 茄膏 鹽 胡椒粉
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