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脆炸薯片雞米花的做法 | 食譜推薦
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脆炸薯片雞米花

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脆炸薯片雞米花是一道美食,將雞肉裹上脆炸的薯片碎層,再經炸的過程使得外皮酥脆,內裡嫩滑,口感非常獨特。這道美食營養價值豐富,主要包含以下幾點:

1. 高蛋白質:雞肉是一種高蛋白質的食材,對於身體的發育和修復具有重要作用。

2. 維生素和礦物質:雞肉中含有豐富的維生素B群和礦物質,如磷、鐵、鋅等,有助於提高免疫力和促進新陳代謝。

3. 脂肪:雞肉較為瘦肉,不含過多脂肪,適合健康飲食。

4. 碳水化合物:薯片是碳水化合物的來源,提供身體所需的能量。

然而,由於脆炸薯片雞米花通常為油炸食物,並且含有高油、高熱量,建議適量食用,以免對健康造成影響。同时,可以搭配生菜或蔬菜沙拉等清淡食物一同食用,達到平衡營養攝取。

首先準備需材料,包括有雞胸肉,漢堡麵包,生菜,番茄,芝士片,沙拉醬,薯片,薑絲,紹興酒,鹽,胡椒粉,生粉,雞蛋,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,脆炸薯片雞米花製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓1人進食。


脆炸薯片雞米花的材料

1. 雞胸肉100件
2. 漢堡麵包1對
3. 生菜適量
4. 番茄2個
5. 芝士片1片
6. 沙拉醬適量
7. 薯片30克
8. 薑絲5g
9. 紹興酒1湯匙
10. 鹽3克
11. 胡椒粉3茶匙
12. 生粉10克
13. 雞蛋1隻

脆炸薯片雞米花的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作脆炸薯片雞米花第一步

    >> 取一塊雞胸肉切成小塊,另一塊雞胸肉切出麵包大小,放入一個碗中;


  2. 👩🏻‍🍳製作脆炸薯片雞米花第二步

    >> 加入薑絲、料酒、鹽、胡椒粉、澱粉和蛋液拌勻醃制5分鐘;


  3. 👩🏻‍🍳製作脆炸薯片雞米花第三步

    >> 將薯片壓碎,裹在小雞塊上;


  4. 👩🏻‍🍳製作脆炸薯片雞米花第四步

    >> 熱鍋加足量油,放入雞塊炸至表面金黃,取出裝盤;


  5. 👩🏻‍🍳製作脆炸薯片雞米花第五步

    >> 將雞肉煎熟,取出和麵包一起放入預熱180℃的烤箱烤10分鐘,取出;


  6. 👩🏻‍🍳製作脆炸薯片雞米花第六步

    >> 將生菜、番茄和雞肉和芝士片擺在麵包上,淋上沙拉醬,蓋上麵包,即成。


關於脆炸薯片雞米花食譜

脆炸薯片雞米花食譜推薦如果妳喜歡炸雞,那就千萬不能錯過這期節目。超簡單的自制DIY薯片雞米花,雞肉和薯片在一起碰撞出美味驚喜。一塊雞胸肉兩用,不僅能做雞米花小食,還可以制作美味雞肉漢堡哦!

相關: 雞胸肉 漢堡麵包 生菜 番茄 芝士片 沙拉醬 薯片 薑絲 紹興酒 胡椒粉 生粉 雞蛋

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