鯪魚球豆腐湯
最後更新:  | 分類: 芫茜食譜
鯪魚球豆腐湯是一道營養豐富的美食,其中魚肉富含高品質蛋白質、豐富的不飽和脂肪以及多種維生素和礦物質,有助於促進細胞再生和新陳代謝。豆腐是植物性蛋白質的好來源,富含膳食纖維和豐富的礦物質,有助於調節血糖和膽固醇水平。此外,湯中的其他配料如蔬菜和香草也提供了豐富的營養素,增添了風味和口感。總的來說,鯪魚球豆腐湯是一道美味又營養均衡的料理,適合全家人享用。首先準備需材料,包括有魚肉,新鮮香菇,芫茜,雞粉,蔥,薑,鹽,紹興酒,麻油,水,雞湯,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,鯪魚球豆腐湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
鯪魚球豆腐湯的材料
| 1. 魚肉 | 160兩 | 
| 2. 新鮮香菇 | 6朵 | 
| 3. 芫茜 | 2棵 | 
| 4. 雞粉 | 適量 | 
| 5. 蔥 | 10棵 | 
| 6. 薑 | 10克 | 
| 7. 鹽 | 10克 | 
| 8. 紹興酒 | 1湯匙 | 
| 9. 麻油 | 10適量 | 
| 10. 水 | 350毫升 | 
| 11. 雞湯 | 350毫升 | 
鯪魚球豆腐湯的做法
- 👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第一步: - >> 材料 
- 👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第二步: - >> 材料 
- 👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第三步: - >> 在碗中將魚肉同蔥花,料酒,雞粉和鹽混合 
- 👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第四步: - >> 用手和匙羹做出中等大小的魚丸 
- 👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第五步: - >> 用手和匙羹做出中等大小的魚丸 
- 👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第六步: - >> 加入姜炒香 
- 👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第七步: - >> 再加入雞湯和水 
- 👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第八步: - >> 加入魚丸煮5分鐘 
- 👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第九步: - >> 之後加入香菇和豆腐 
- 👩🏻🍳製作鯪魚球豆腐湯第十步: - >> 即成 
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