忌廉蘑菇雞湯

首先準備需材料，包括有蘑菇,洋蔥,雞腿肉,中筋麵粉,牛油,蒜蓉,百里香,月桂葉,白酒,淡忌廉,雞湯,鹽及黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，忌廉蘑菇雞湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

忌廉蘑菇雞湯的材料

忌廉蘑菇雞湯的做法

1. 👩🏻‍🍳製作忌廉蘑菇雞湯第一步：

   

   >> 洋蔥切粒；蘑菇切片

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作忌廉蘑菇雞湯第二步：

   

   >> 雞肉切小塊，加鹽及黑胡椒調味

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作忌廉蘑菇雞湯第三步：

   

   >> 將雞肉沾上一層中筋粉

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作忌廉蘑菇雞湯第四步：

   

   >> 用中高火燒熱鍋，加入牛油及少許油，炒香蒜蓉及洋蔥

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作忌廉蘑菇雞湯第五步：

   

   >> 加入雞肉煮至金黃色

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作忌廉蘑菇雞湯第六步：

   

   >> 加入蘑菇煮至軟腍，灒入白酒，加入中筋粉拌勻成麵糊

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作忌廉蘑菇雞湯第七步：

   

   >> 加入雞湯拌勻至沒有顆粒

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作忌廉蘑菇雞湯第八步：

   

   >> 將湯煮滾，加入月桂葉及百里香，轉中火煮30分鐘

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作忌廉蘑菇雞湯第九步：

   

   >> 加入淡忌廉煮10-15分鐘至湯濃稠

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作忌廉蘑菇雞湯第十步：

    

    >> 取出月桂葉及百里香

    
    

11. 👩🏻‍🍳製作忌廉蘑菇雞湯第十一步：

    

    >> 加鹽及黑胡椒調味即成

    
    

關於忌廉蘑菇雞湯食譜

忌廉蘑菇雞湯食譜推薦湯，無論是中式湯或者西式湯，都給人溫暖窩心的感覺，煮湯不一定是媽媽做的事，給另一半煮湯，既甜蜜又溫馨。這款忌廉蘑菇雞湯，要比罐頭湯好喝一百倍，他/她一定感受到你的心意。

相關: 蘑菇 洋蔥 雞腿肉 中筋麵粉 牛油 蒜蓉 百里香 月桂葉 白酒 淡忌廉 雞湯 鹽及黑胡椒

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