洋蔥煎豬扒
最後更新: | 分類: 蔥食譜
1. 豬肉含有優質的蛋白質，有助於促進肌肉生長和修復細胞。同時，豬肉也含有豐富的鐵質，有助於提高血紅細胞的生產，預防貧血。
2. 洋蔥含有豐富的維生素C和膳食纖維，有助於增強免疫系統，促進消化系統健康。此外，洋蔥還含有硫化物，具有抗菌和抗炎作用。
3. 烹製洋蔥煎豬扒時可以減少使用油脂，是一道較為健康的烹飪選擇，適合追求健康飲食的人士。
總的來說，洋蔥煎豬扒是一道營養豐富、美味可口的菜肴，適合作為主食或配菜，不妨在家中嘗試烹製。
首先準備需材料，包括有豬扒,洋蔥,蒜頭,鹽,油,生粉,紹興酒,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，洋蔥煎豬扒製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
洋蔥煎豬扒的材料
| 1. 豬扒 | 1塊 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 蒜頭 | 2瓣 |
| 4. 鹽 | 10克 |
| 5. 油 | 1少許 |
| 6. 生粉 | 10克 |
| 7. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 8. 胡椒粉 | 4茶匙 |
洋蔥煎豬扒的做法
👩🏻🍳製作洋蔥煎豬扒第一步：
>> 先用刀背將豬扒打鬆
👩🏻🍳製作洋蔥煎豬扒第二步：
>> 將洋蔥及蒜頭切好
👩🏻🍳製作洋蔥煎豬扒第三步：
>> 炒洋蔥 (可添加蔥)
👩🏻🍳製作洋蔥煎豬扒第四步：
>> 把豬扒煎香
關於洋蔥煎豬扒食譜
洋蔥煎豬扒食譜推薦豬扒雖然不是廣東菜中常用到的材料，可是這道洋蔥煎豬扒卻是非常常見。令豬扒鬆化的秘訣就在於煮之前要先用刀背將豬扒打鬆，經過這個步驟處理的豬扒會變得非常鬆軟可口呢。
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