肉碎雪菜蒸豆腐
最後更新: | 分類: 鹽食譜
肉碎提供了豐富的蛋白質和維生素B群，有助於維持身體的活力和健康。雪菜則富含纖維和維生素C，有助於促進腸道蠕動和增強免疫力。
總的來說，肉碎雪菜蒸豆腐是一道均衡營養的菜餚，不僅能夠滿足口腹之慾，同時也能夠提供人體所需的各種營養物質，是一道適合全家人享用的美食。
首先準備需材料，包括有軟豆腐,豬肉碎,雪菜,青豆,蔥,薑,辣椒乾,胡椒粉,雞粉,鹽,香油,生粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，肉碎雪菜蒸豆腐製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
肉碎雪菜蒸豆腐的材料
| 1. 軟豆腐 | 300塊 |
| 2. 豬肉碎 | 100克 |
| 3. 雪菜 | 50克 |
| 4. 青豆 | 50適量 |
| 5. 蔥 | 20棵 |
| 6. 薑 | 5克 |
| 7. 辣椒乾 | 2隻 |
| 8. 胡椒粉 | 2茶匙 |
| 9. 雞粉 | 適量 |
| 10. 鹽 | 2克 |
| 11. 香油 | 適量 |
| 12. 生粉 | 10克 |
肉碎雪菜蒸豆腐的做法
👩🏻🍳製作肉碎雪菜蒸豆腐第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作肉碎雪菜蒸豆腐第二步：
>> 雪菜洗淨切碎，備用。將蔥、姜切末備用
👩🏻🍳製作肉碎雪菜蒸豆腐第三步：
>> 將豆腐切成長方形片，放入盤中
👩🏻🍳製作肉碎雪菜蒸豆腐第四步：
>> 用中火把油燒熱，加入乾紅椒炒香
👩🏻🍳製作肉碎雪菜蒸豆腐第五步：
>> 放入豬肉碎、蔥末、薑末、雪菜末炒勻
👩🏻🍳製作肉碎雪菜蒸豆腐第六步：
>> 鍋內加入調味料
👩🏻🍳製作肉碎雪菜蒸豆腐第七步：
>> 用生粉勾芡。再淋上麻油
👩🏻🍳製作肉碎雪菜蒸豆腐第八步：
>> 把雪菜醬汁淋在豆腐片上
👩🏻🍳製作肉碎雪菜蒸豆腐第九步：
>> 放入蒸鍋中蒸5分鐘
👩🏻🍳製作肉碎雪菜蒸豆腐第十步：
>> 取出即可
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